送给亲爱的自己

简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼（电饼铛-素食）

面粉、新鲜酵母、盐、水、油（可省略）、糖、1.葱花味的、小葱、花椒面、五香粉、小苏打、盐

综合评分 8.8 （72 做过）

小喜可安

最最简单的🥯东北老式光头饼｜一代人童年的回忆

中筋面粉、鸡蛋、温牛奶、盐、白糖、玉米油、耐高糖酵母、无铝泡打粉

综合评分 8.6 （46 做过）

幸福的面点师

老式面包（玉米油版）

酵头材料：、高粉150克、中粉50克（原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料：、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克（看状态添加）、玉米油40克、出炉表面刷液：、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙，搅匀备用、#8寸方模1个

综合评分 8.7 （1392 做过）

在你身边SUN

白灼西生菜

球形生菜、蚝油、生抽、大蒜、盐、清水、花生油或色拉油

综合评分 8.1 （1346 做过）

千寻_yaoyao

雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）

主面团材料：、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、可可粉、耐高温巧克力豆、盐、酵母、黄油、甘纳许夹心材料：、牛奶或淡奶油、巧克力、奥利奥碎（撒表面）

综合评分 8.2 （1679 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

巧克力面包

#面团材料：（6个）、高筋面粉、无糖可可粉、奶粉、酵母粉、鸡蛋+水、糖30-40克、盐、黄油、#馅料：、黑巧克力14克*6块、（面团中的水量请根据面粉的吸水性调整）

综合评分 8.1 （2747 做过）

烟火间

巧克力莓果欧包｜无油低糖

波兰种：、高筋面粉、水、酵母、主面团：、高筋面粉、波兰种、可可粉、牛奶、糖、酵母、盐、蔓越莓干＋蓝莓干

综合评分 7.2 （15 做过）

_蔚然

自制红豆沙馅万能馅（颗粒感）超详细

红豆、水、糖、麦芽糖、玉米油

10 做过

小虎牙c

0失败的酸辣粉

红薯粉条、辣椒粉、盐、白糖、香菜、陈醋、鸡精、白芝麻、生抽、葱

综合评分 7.0 （26 做过）

胥蕊

可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、可可粉、奶粉、巧克力(融化晾凉)、盐、细砂糖、牛奶、干酵母、黄油、蔓越梅干(可换其他果干)

综合评分 8.0 （355 做过）

leibaobao00

蓝莓全麦面包~波兰种

#波兰种材料、高筋面粉、水或牛奶、耐糖干酵母、#烫种材料、高筋面粉、开水、#面团材料、高筋面粉、全麦粉、蜂蜜、盐、耐糖干酵母、蓝莓、牛奶、鸡蛋、橄榄油（黄油可代替）、坚果（我用的是黑芝麻）、#红薯馅料（怕麻烦可以不放）35克每个、红薯去皮、黄油、细砂糖、奶粉、炼乳、玉米油、白芝麻

1 做过

Ava-Xie

蓝莓黑巧欧包

黑麦高筋粉、可可粉、牛奶、盐、酵母、赤藓糖醇、椰子油、鸡蛋、蓝莓、黑巧

8 做过

掉渣小面包

全麦可可蓝莓黑巧欧包(低卡无糖无油)

黑全麦面粉、碱化可可粉、鸡蛋、酵母、盐、牛奶、水、纯巧克力、蓝莓干

综合评分 8.5 （51 做过）

柚子耐吃糖

波兰种可可蔓越莓软欧包（无蛋奶）

波兰种、高筋面粉、水、干酵母、主面团、高筋面粉、可可粉、杏仁粉（可省略）、细砂糖、水、干酵母、植物油（我用葡萄籽油）、盐、黑巧克力、蔓越莓干

综合评分 8.5 （11 做过）

丸子小鱼

超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝

千张豆皮、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、白胡椒粉、生抽、陈醋、辣椒油或油辣子、盐、白糖、熟白芝麻、啤酒（可不放）、凉白开或冰水

综合评分 8.3 （1649 做过）

冇伱灬冇我