中式点心之类

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创建时间: 2015-09-18      最后修改: 2020-02-09
48 菜谱
  • 榄菜豆角窝窝头

    豆角、窝头部分:、面粉、玉米面、糖、酵母、35度左右温水、配菜部分:、橄榄菜、干红椒、素豆松

    综合评分 8.3 (222 做过)

    小白素食记录

  • 油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)

    #材料A、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B、中筋面粉、植物油(无特殊气味)、食盐、五香粉

    综合评分 8.8 (3002 做过)

    米二乔

  • 花样面食梨子

    玉米面粉、白面富强粉(中筋面粉)、温水、白糖、食用油、酵母、以上是梨子的用料及用量、黑色巧克力、水、白面粉、以上是梨子把儿的用料及用量、炸酱(装饰用)

    综合评分 9.0 (100 做过)

    粟仓

  • 脆红糖锅盔,嘎嘣脆,甜而不腻,铁锅就能做出来

    红糖(红糖粉)、普通面粉1、花生粉、温水、酵母、普通面粉2、盐、熟芝麻

    1 做过

    番茄炒西红柿666

  • Q心金沙奶黄酥

    藜麦粉、亚麻籽油、白砂糖、水、油酥、亚麻籽油、藜麦粉、Q心馅、金沙奶黄馅、易小焙随心咸馅

    1 做过

    海燕的窝

  • 奶黄月饼

    奶黄馅:咸鸭蛋黄、细砂糖、淡奶油、黄油、奶粉、椰浆粉、玉米淀粉、月饼皮:低筋面粉、糖粉、奶粉、鸡蛋(全蛋液)、淡奶油、黄油、表面刷液:蛋黄、流心馅:咸鸭蛋黄、糖粉、奶粉、黄油

    综合评分 7.9 (264 做过)

    君之

  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤

    #绿豆金沙馅、脱皮绿豆仁、发酵黄油、色拉油、幼砂糖、海藻糖、麦芽糖(德安府)、炼乳、海盐、咸蛋黄、#油皮、王后中式糕点粉、猪油、幼砂糖、水、#油酥、王后中式糕点粉、猪油、#表面装饰、全蛋液、帕玛森芝士粉

    综合评分 7.8 (252 做过)

    我是阿肉肉

  • 有料的红糖馒头(土豪包)

    低筋面粉或中筋面粉、牛奶或温水、耐高糖酵母、红糖、猪油或色拉油(可不放)、红枣、核桃、葡萄干、芝麻

    综合评分 8.3 (1274 做过)

    木亭子96

  • (低糖低油无蛋)红糖核桃酥

    红糖、开水、清水、面粉、植物油、苏打粉、泡打粉、核桃、盐

    综合评分 8.4 (71 做过)

    乔巴酱

  • 蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料:、咸蛋黄、莲蓉馅(或豆沙馅)、其他:、纯蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.6 (15816 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 朴素的咸鸭蛋

    鲜鸭蛋、高度白酒、盐:水

    综合评分 8.6 (1007 做过)

    小小H

  • 自制流油的咸鸭蛋

    青壳生鸭蛋v、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水

    综合评分 8.5 (853 做过)

    冇伱灬冇我

  • 广式豆沙月饼(75克、50克、各种规格都有)

    枧水也叫碱水,用来中和糖浆的酸度,也帮助月饼上色,不想买的话,就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了,我是直接买的现成的。、#月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、豆沙馅、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话,就是2个蛋清,1个蛋黄调制,我不喜欢往蛋液里加水,因为水会蒸发,不能提亮,用蛋清可以让月饼表面亮一点,不想太亮的话,就少刷一点……

    综合评分 8.6 (507 做过)

    金粒籽

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