自制及厨房技巧

自制蜜红豆—懒人电饭锅版

浸泡12小时以上的的红豆、清水、黄冰糖、蜂蜜（可忽略）

综合评分 8.2 （435 做过）

小石头XST

🍰烘焙小技巧-如何干净优雅的把奶油装裱花袋🍰

淡奶油、裱花袋、保鲜膜

0 做过

小M卷卷

手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

中筋面粉（普通面粉）、盐、室温水、手粉（额外的普通面粉，防黏用的）

综合评分 8.9 （2582 做过）

鹅卵石妈妈

各种筋度面粉间的转换，自制中低筋面粉

低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、或者、中筋面粉、玉米淀粉、中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉、或者、高筋面粉、玉米淀粉、高筋面粉、水洗面筋(像做凉皮那样)揉入面团、或者、面粉中加入适量谷朊粉

0 做过

海马嘤嘤怪

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （3996 做过）

葉子的爱与厨房

自以为搓珍珠奶茶珍珠神器（其实这办法很笨蛋）

木薯粉、红糖、水、勺子、蒸隔

综合评分 8.6 （46 做过）

你的回音

甜面酱

面粉、蚝油、生抽、老抽、水、看视频

3 做过

日月咖啡fmj

星の饭团

米饭、海苔、薄鸡蛋饼、盐

综合评分 9.2 （17 做过）

Pierrekwan

创意水果拼盘

时令水果：苹果、句子、石榴等、辅料：素菜酱料

综合评分 8.4 （319 做过）

Happy__Lucy

熊猫饭团

米饭、鸡蛋、黄瓜、海苔、沙拉酱

3 做过

轩辕@嬣

怎样和烙馅饼的面

高筋面粉、自来水

综合评分 9.0 （3301 做过）

百合-81

栗蓉

栗子、黄冰糖、黄油、水

综合评分 8.3 （89 做过）

LoveTv可意

视频菜谱：大肚饺子攻略

饺子馅、饺子皮

综合评分 9.2 （363 做过）

岚小新

羊肉去腥膻

羊肉、白萝卜、料酒、白芷、姜

综合评分 7.7 （8 做过）

靴子熊猫

自制香辣酱

辣椒面，豆豉、葱姜蒜末、盐，糖，鸡精、花椒，八角，香叶，草果、桂皮，去皮熟花生碎、熟瓜子仁，熟芝麻、海天蚝油，菜籽油。

综合评分 8.6 （38 做过）

乐萱的小厨房

烤箱煎蛋 太阳蛋 懒人快速法

鸡蛋、食用油、三能4寸不粘汉堡模

综合评分 8.7 （33 做过）

天道酬勤dudu