超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
#糖浆#、麦芽糖(水饴也行)、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分 8.5 (3229 做过)
天然气小姐—Ariel
抹茶巴巴洛瓦
牛奶、水、细砂糖、抹茶粉、吉利丁、淡奶油
综合评分 7.8 (1456 做过)
奶油樱桃
法式焦糖布丁Creme Brulee
淡奶油、牛奶、蛋黄、糖
综合评分 7.7 (2308 做过)
PumpkinSpice
焗榴莲西米布甸(满记甜品)
榴莲肉、西米、水、砂糖、蛋黄、黄油、吉士粉、生粉、牛奶
综合评分 7.6 (91 做过)
洛凡-lola
黑糖蜜豆乳布丁
豆浆(或市售豆奶)、吉利丁、水、黑糖(黑糖蜜)、水(黑糖蜜)
综合评分 7.8 (147 做过)
乳酪布丁
奶油奶酪、牛奶、鲜奶油、砂糖、蛋黄、块状吉利丁、香草豆荚(有的话)、枫糖浆
综合评分 8.1 (419 做过)
小小H
奶茶布丁
牛奶、伯爵茶、大吉岭红茶、细砂糖(牛奶用)、全蛋液、细砂糖(蛋液用)
综合评分 7.7 (370 做过)
焗荔蓉西米布甸
干西米、椰浆、荔浦香芋、砂糖、牛奶、玉米淀粉、全蛋、无盐黄油、炼奶、吉士粉
综合评分 7.2 (171 做过)
居然
朗姆酒黑巧克力慕斯
黑巧克力(70%)、朗姆酒、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、小棉花糖
综合评分 6.6 (117 做过)
百香果酸奶意式奶冻<Passionfruit Yogurt Panna Cotta>
吉利丁片、淡奶油、砂糖、酸奶、百香果汁、热水(不超过80度)
综合评分 8.7 (620 做过)
加奶不加糖-v
爱尔兰咖啡烤布蕾<Irish Coffee Creme Brulee>
蛋黄、砂糖、盐、淡奶油、意式浓缩咖啡、爱尔兰威士忌、香草精
综合评分 8.3 (66 做过)
懒人快手牛轧糖~
棉花糖、奶粉、花生
综合评分 8.2 (786 做过)
鱼-39