#素菜#一个个去尝试 做的不够好也比不会强

冷冻蔬菜实验(疫情期间囤货指南)

一、葱、香菜、姜和蒜、二、番茄、三、茄子、四、洋葱、五、青椒、六、青菜、七、菠菜、荠菜、香椿(类似的应季野菜均可以此类推）、八、芹菜(芹菜杆和叶子分开处理)、九、芦笋、荷兰豆、秋葵、十、豆角、蒜薹、十一、卷心菜、十二、西葫芦、十三、西兰花和菜花、十四、胡萝卜、十五、玉米，豌豆，毛豆，蚕豆等、十六、土豆、十七、红薯，紫薯，荔浦芋头等、十八、南瓜、十九、白萝卜、二十、莲藕(推荐做成藕盒&藕饼)、二十一、平菇，杏鲍菇，香菇等蘑菇类、二十二、冻豆腐、二十三、馒头、饼、面包、戚风蛋糕、雪媚娘等、芝士片、关于冷冻蔬菜的营养价值

2 做过

蜜桃乌龙波波茶

马蹄百叶包粉丝汤

千张、猪夹心肉（鸡肉更增肌）、马蹄（去皮）、番薯粉、青菜、生抽、砂糖、鸡粉、盐、料酒、草绳、青蒜

综合评分 8.8 （22 做过）

呱呱呱呱

传统英式茄汁黄豆—英式早餐Baked beans

黄豆、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、红糖、苹果醋Apple cider vinegar （非常酸）、或用白醋或柠檬汁替代、盐、淀粉

综合评分 8.6 （192 做过）

Maggie_小许

培根秋葵卷

秋葵、培根

综合评分 7.7 （300 做过）

呤儿

凉拌紫甘蓝

紫甘蓝、白醋、白糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻

综合评分 7.6 （3210 做过）

阿青是阳台小菜农

白菜卷

大白菜叶、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、香油、生抽、糖、油

综合评分 7.8 （994 做过）

天彭小厨

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3375 做过）

小白素食记录

桂花糯米莲藕

黑米、糯米、莲藕、红糖、糖桂花

21 做过

雯婷茜子