里脊、盐、味精或鸡精、水淀粉、蛋清、葱姜蒜末、黄瓜、胡萝卜切片、水淀粉(勾芡)、材料油(葱姜蒜花椒大料炸的油)
综合评分 8.4 (424 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (8774 做过)
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
五花肉(梅花肉)、生抽.蚝油.蜂蜜、白酒(或料酒)、南乳(南乳汁)、白糖.胡椒粉.、姜.蒜.、老抽
综合评分 7.8 (1171 做过)