Liukin_Sun
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第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水
综合评分 9.2 （236 做过）
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#大分量制作（5个）、#种面团：、全麦面粉、水、干酵母、#主面团：、全麦面粉、水、黄油（或橄榄油）、奶粉、细砂糖、盐、#小分量制作（1个）、#种面团：、全麦面粉、水、干酵母、#主面团：、全麦面粉、水、黄油（或橄榄油）、奶粉、细砂糖、盐
综合评分 8.6 （79 做过）
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无天然酵母黑麦面包（这是一个300g的榜蛋糕模具的量.450g盒子翻倍，也可做圆形藤篮）、纯黑裸麥粉（见贴士3.4）、无糖酸奶（贴士5）、干酵母/或新鲜酵母、盐、葵花籽、天然酵母黑麦圆形面包(藤篮圆形）、黑裸麦粉、水、黑裸麦天然酵母、盐、葡萄干、天然酵母黑麦条状面包（用小号约300g磅蛋糕模具）、黑裸麦粉、温水、熟成的黑麦天然酵母、盐、葡萄干，南瓜籽（可选）、黑小麦面包、见步骤16.17、消耗废弃天然酵种版（贴士6）、黑裸麦粉、水、废弃酵种、干酵母、盐、辅料
综合评分 8.3 （106 做过）
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