全麦面如何吃

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麦基二阶,需要吃全麦面,把菜谱中的,所有粉类换成全麦就ok了。糖就不要加了,实在想吃甜的话加点儿善品糖吧。披萨也好煎饺也好,害怕不熟的,就在锅里加点儿水。不会影响 最后的成品的表皮酥脆感。
创建时间: 2015-08-31      最后修改: 2017-09-02
16 菜谱
  • 蜂蜜(枫糖)苹果全麦蛋糕(无糖版)

    低粉、全麦粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、植物油、苹果、蜂蜜(或者枫糖)、鸡蛋、盐、坚果碎(可选)

    综合评分 7.3 (5 做过)

    瘦肉皮凍

  • 王后全麦戚风

    王后硬红全麦、鸡蛋、细砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁

    综合评分 8.5 (69 做过)

    我是阿肉肉

  • 免揉冷藏发酵面包

    高筋粉、盐、速发酵母(instant dried yeast)、暖水(手摸着温温的,夏天常温就可以了)、意式法式混合干香料(自己喜欢的干香料,为了增加面包的口感)

    综合评分 7.1 (79 做过)

    chf-1

  • 免揉长棍面包(藤田千秋)

    高粉、糖、盐、酵母粉、色拉油、水

    综合评分 8.0 (270 做过)

    xanadu_jia

  • 平底锅蘑菇火腿披萨

    高精粉,干酵母,鸡蛋,牛奶、火腿肠,番茄,洋葱,毛豆,蘑菇、黄油,马苏里奶酪,橄榄油

    综合评分 7.8 (89 做过)

    清蒸菜

  • 大阪烧

    海苔粉、低筋面粉、木鱼花、大阪烧(一人份)、培根、okonomi酱汁、圆白菜、鸡蛋、日式土方蛋黄酱[喂]、日式土方蛋黄酱、小葱、香葱、水(有高汤最好)50g、精盐、虾

    综合评分 8.0 (2712 做过)

    labrador

  • 椒盐手抓饼

    普通面粉、温水、油、椒盐

    综合评分 8.0 (1189 做过)

    小白素食记录

  • 葱油饼

    中筋面粉(普通面粉)、沸水、色拉油、葱、黑胡椒粒、盐

    综合评分 7.9 (2457 做过)

    美食情书

  • 早餐卷饼

    面粉、油、盐、水

    综合评分 7.8 (601 做过)

    Apple-2199

  • 陕西裤带扯面

    后腿肉、面粉、水、酵母、西红柿、土豆、胡萝卜、豆腐、豆芽菜、青菜、细砂糖、五香粉、盐、酱油、油泼辣子

    综合评分 7.4 (95 做过)

    肉肉小兔纸

    理由:用全麦面做的话,由于筋度不够,要加一个鸡蛋,再加点儿盐。

  • 全麦春饼

    全麦面粉、油

    26 做过

    金山茶

  • 100%全麦吐司(天然酵种)

    全麦粉、水、橄榄油、蜂蜜、盐

    综合评分 8.4 (18 做过)

    德州农民的热灶台

  • 全麦苏打饼干

    全麦面粉、黄油、酵母、盐、小苏打、水

    综合评分 7.0 (168 做过)

    简单好

  • 锅贴饺子

    饺子、水、食用油

    综合评分 8.2 (706 做过)

    83小钟

  • 韭菜盒子

    韭菜、中筋面粉、肉馅、粉丝、鸡蛋、虾米、盐、开水、冷水

    综合评分 8.4 (937 做过)

    飞雪无霜