技巧心得

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创建时间: 2015-08-30      最后修改: 2015-12-26
56 菜谱
  • 电饭锅棉花糖版本翻糖膏

    棉花糖、太古红标糖粉、融化黄油、韩国玉米糖浆、水

    综合评分 9.0 (15 做过)

    周周JOJO

  • 烘培必修课【低筋面粉的调配方法】

    普通面粉、玉米淀粉

    3 做过

    ELLEN私厨

  • 快速简单不占地儿的酸菜腌法

    白菜、盐

    综合评分 8.7 (132 做过)

    孙朱朱

  • 桃片糕

    玫瑰糖、糯米粉、砂糖、核桃仁

    4 做过

    宁宁宁宁宁

  • 一颗温柔的心-无水饴棉花糖

    蛋白、细砂糖、水、砂糖、吉利丁、玉米淀粉

    综合评分 7.8 (199 做过)

    season_j

  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    红枣、清水、色拉油、糖

    综合评分 8.2 (1574 做过)

    E路拾缘

  • 美味好吃的老北京宫廷奶酪

    牛奶、江米酒(糯米酒、醪糟)、白醋、白糖

    综合评分 6.6 (15 做过)

    白公主

  • 越南春卷

    虾、火腿或或鸡胸、葱、蛋、小黄瓜、胡萝卜 、豆芽、洋葱、春卷米纸皮、饮用水、芒果、香菜、蘸酱

    2 做过

    ANTIK_NANA

  • 什锦天妇罗

    伏特加、鲜虾、蘑菇、香菇、茄子、低筋面粉、玉米淀粉、粘米粉、冷藏后的苏打水、蛋黄、白萝卜

    综合评分 7.9 (647 做过)

    labrador

  • 大虾天妇罗

    天妇罗粉、大虾、水、盐

    综合评分 8.4 (244 做过)

    Elephant-Cafe

  • 韩国石锅拌饭

    熟米饭、牛肉、黄豆芽、鸡蛋、蕨菜、胡萝卜、菠菜、香菇、金针菇、韩国甜辣酱、香油、盐、黑胡椒、圆粉条、牛肉、胡萝卜、洋葱、菠菜、干香菇、黑木耳、小葱、大蒜、生抽、香油、白糖、白芝麻、盐、黑胡椒粉

    综合评分 8.0 (1829 做过)

    随心煮意

  • 巧用西葫芦做绣花鞋

    西葫芦、美工刀、勺子、凉拌菜或炒菜

    综合评分 8.4 (99 做过)

    钰儿美食Y

  • 雕刻萝卜花让你的菜肴锦上添花

    各种新鲜的萝卜均可、美工刀、紫甘蓝汁

    综合评分 8.9 (301 做过)

    钰儿美食Y

  • 菊花茄子

    长茄子、大蒜、小葱、剁椒酱、香醋、热油

    综合评分 8.0 (1663 做过)

    璐稔

  • 番茄郁金香

    樱桃番茄、淡奶油、砂糖、咸味奶酪酱

    综合评分 8.9 (150 做过)

    打盹的珊妮

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