小丸子的面包!

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能做一个像样的面包是多么有成就感的事情~
创建时间: 2015-08-27      最后修改: 2023-04-10
49 菜谱
  • 日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃

    高筋面粉、低粉、牛奶、奶粉、即发干酵母、盐、细砂糖、无盐黄油、有盐黄油(切9块)、表面装饰

    综合评分 8.9 (1930 做过)

    王太家

  • 椰香斑斓米面包

    日清米包预拌粉、鲜酵母、鸡蛋、黄油、水、椰浆、斑斓精华

    2 做过

    芊嘛是新手

  • 免揉健康咸口“意大利香草Ciabatta”

    高筋面粉、冷水、酵母、橄榄油、海盐、意大利香草碎

    综合评分 7.9 (92 做过)

    Tracey-小吃货

  • 别再丢掉你过滤后的斑斓叶渣了!做个咖椰酱夹心甚至是爆浆的斑斓叶渣面包吧!面包机揉面含咖椰酱做法

    咖椰酱、斑斓叶、椰浆、中等大小鸡蛋、白糖、斑斓叶渣面包、水、斑斓叶渣、鸡蛋、奶粉、白糖、盐、高筋面粉、酵母、黄油

    2 做过

    自然卷的米拉拉

  • 芬兰肉桂卷

    白豆蔻、牛奶、高筋粉、肉桂粉、黄油、蛋液、砂糖、干酵母、WaffleSuger、杏仁片

    综合评分 7.1 (258 做过)

    櫻_Cherry

  • 治愈甜腻的|法式芥末籽香肠面包

    高筋面粉、低筋面粉、海盐、砂糖、鲜酵母、水

    综合评分 8.6 (451 做过)

    面包职人大喵

  • 全麦贝果,低糖无油

    高筋粉、全麦粉、盐、蜂蜜、低糖干酵母、水、#糖水、水、细砂糖

    综合评分 8.9 (730 做过)

    啊呜511

  • 碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)

    高筋粉、低粉、水(冰水)、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、碱水部分、水、烘焙碱

    综合评分 8.5 (1480 做过)

    黑骑士面包先生

  • 汉堡胚 poolish(波兰种)

    (波兰种)酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

    综合评分 8.7 (1335 做过)

    Tracy易彩

  • 红枣核桃软欧包

    高筋粉250克、全麦粉50克、酵母粉4克、红糖24克、盐4.5克、水195克左右、橄榄油15克、红枣肉(切小粒)50克、核桃仁(切小粒)50克、表面装饰:面粉适量

    综合评分 8.4 (669 做过)

    烟火间

  • 红豆馅「林育玮·原麦不藏私」

    生红豆(干豆)、煮红豆的清水、砂糖、蜂蜜、淡奶油、黄油

    综合评分 8.5 (230 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 豆乳卡仕达面包

    甜面中种、山茶花高粉、鲜酵母、砂糖、水、主面团、山茶花高粉、金像高粉、低粉、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、奶粉、淡奶油、馅料、豆浆、蛋黄、砂糖、低粉

    综合评分 7.7 (43 做过)

    浮小笙

  • 天然酵种宝宝's Life

    葡萄干(越干越好)、凉白开、密封性俱佳的玻璃瓶(尽量选用瘦高款,避免矮胖款)

    综合评分 8.8 (95 做过)

    三才一汤

  • 堂妈小厨——碱水面包

    材料:高筋面粉500克、细砂糖20克、食盐10克、酵母4克、黄油20克、清水275克 浸泡溶液:烘焙碱16克、温水400克,手套

    综合评分 7.9 (311 做过)

    堂妈小厨

  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1608 做过)

    浮小笙

  • 天然酵母乡村面包

    高筋面粉、天然酵母、盐、糖、橄榄油、水

    综合评分 8.1 (170 做过)

    双喜MM

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