郫县豆瓣酱

西瓜酱豆

黄豆、面粉、西瓜、花椒、大料、桂皮、盐、葱、姜、蒜、辣椒

综合评分 8.3 （47 做过）

繁霜夜零

韩国厨师的配方：【韩式万能拉丝辣椒酱】

韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、干辣椒

综合评分 7.7 （12 做过）

captain喵喵喵总

黄豆辣椒酱

黄豆、新鲜的尖红辣椒、香油、酱油（老抽）、姜末、蒜末、熟芝麻

综合评分 7.8 （131 做过）

小小小小红-1

秘制辣椒酱

辣椒、花生、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、味精、油

综合评分 8.5 （101 做过）

ruuuuu1

秘制酒香辣椒酱

红菜椒（不辣）、红细长辣椒（辣）、红尖椒（特辣）、白酒（浓香或酱香型）、白糖、芝麻油、盐、味精、黄豆（可选）、花生（可选）

6 做过

迪铁柱

花生芝麻香辣酱

新鲜大红辣椒、花生、芝麻、白糖、白酒、味精、干黄酱、麻油、花椒、盐

综合评分 8.6 （16 做过）

渍

【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法

#【主料】、鲜辣椒、霉豆瓣、#【调料}、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、#【配料】、老姜、大蒜

综合评分 8.2 （32 做过）

璐稔

自制川渝复合式家常豆瓣酱

红辣椒、葫豆瓣、蒜碎、食盐、混合香料

8 做过

温暖一生

史上最详细—郫县豆瓣酱做法

青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜

综合评分 8.6 （19 做过）

杨妈妈食记