扇贝、虾、莲藕、木耳、煮料汁的调料👇、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮、煮开之后要放的调料、生抽、醋、蚝油、糖、配料👇、青红辣椒圈、蒜粒、姜片、最后放的调料、花椒油、辣椒油、熟芝麻
10 做过
【蒜蓉酱】、蒜、姜、料酒、蚝油、鸡精、生抽、白糖、香油、【酱汁】、生抽、蚝油、料酒、白糖、味精、小米辣、饮用水、【主料】、扇贝、龙口粉丝、小米辣、小葱适量
综合评分 8.6 (873 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (8778 做过)