那些年做过的面包

豆沙造型小面包

高筋面粉、低筋面粉、盐、鸡蛋、细砂糖、酵母、炼乳、牛奶、黄油、红豆沙

综合评分 8.4 （473 做过）

曼小曼__

香葱肉松小方块面包

汤种材料、高粉、水、面团材料、高粉、低粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、鸡蛋液、水、汤种、黄油、香葱肉松馅儿、肉松、小香葱、白芝麻、盐、沙拉酱

综合评分 8.1 （439 做过）

是_煩

红豆小面包（中种冷藏发酵）

#中种面团、高筋面粉、白砂糖、牛奶、水、高糖干酵母、#主面团、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、高糖干酵母、黄油、#馅料、自制奶油红豆馅、自制肉松、沙拉酱

1 做过

愤怒的面团子

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4057 做过）

啊呜511

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1335 做过）

Tracy易彩

免揉香蕉乡村面包【藤田千秋】

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、香蕉、水、色拉油

综合评分 7.0 （165 做过）

阿May又改名儿了

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.7 （673 做过）

白川四两

酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉（可选）、淡奶油（没有就全部用酸奶代替）、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

综合评分 8.6 （651 做过）

leibaobao00

奶油奶酪小餐包

高筋粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、全蛋液

综合评分 7.9 （3399 做过）

Tracy易彩

大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

综合评分 7.3 （10978 做过）

小辞xiaoci

蜂蜜奶香小排包

高粉、牛奶、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、蜂蜜（刷表面）

综合评分 8.4 （17255 做过）

红叶99

超软椰浆面包

高筋面粉、全蛋、椰浆、蜂蜜、糖、盐、酵母、黄油、椰丝或椰蓉、表面涂抹（椰浆）

综合评分 6.8 （2135 做过）

hazel_xue

红酒葡萄干面包

高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、红酒（温热至40度左右）、盐、葡萄干、核桃、全麦面粉（撒表面用）、红酒（浸泡葡萄干用）

综合评分 7.6 （244 做过）

苗苗桑

金砖

高筋面粉、低筋面粉、酵母、奶粉(雀巢袋装)、黄油、鸡蛋、水、糖、盐、黄油片

综合评分 7.7 （495 做过）

海燕的手艺

零基础造型-椰蓉小排包 #皮黑森林#

#面团材料：、高筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油、奶粉、鸡蛋、酵母、#抹料：、椰蓉、淡奶油、糖粉、黄油、蛋黄

综合评分 8.2 （489 做过）

皮黑森林