港式茶餐厅的范儿

云吞面汤底

虾、馄饨皮、面

0 做过

老五厨房

港式云吞面汤底简易做法

新鲜猪骨、虾米、大地鱼粉、盐、鸡粉、耗油、活水/矿泉水、猪油、韭黄

综合评分 8.4 （28 做过）

伟文下厨房

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

【面团部分】、高筋面粉（金像牌）、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉（或细砂糖）、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

综合评分 8.4 （19608 做过）

月半茜小厨

做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

综合评分 9.1 （774 做过）

为食猫Inness

超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包

面包主体、高筋面粉（山茶花）、冰水、牛奶、全蛋液、奶粉、砂糖、黄油、盐、新鲜酵母、酥皮部分：、常温蛋液、软化黄油、绵白糖（糖粉代替）、低筋面粉、奶粉

综合评分 8.7 （270 做过）

王太家

清凉一夏～柠檬冰红茶

柠檬、红茶、冰糖、纯净水

综合评分 8.2 （356 做过）

狐狸和熊

冰红茶那个柠檬茶

柠檬、细砂糖、纯净水or矿泉水、红茶茶叶、优质海盐or喜马拉雅岩盐、另外补齐的纯净水or矿泉水

综合评分 9.2 （194 做过）

米二乔

米芝莲同款，网红咸蛋黄鸡蛋仔

金奇香咸蛋黄、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、清水、玉米油、木薯粉、泡打粉

2 做过

金奇香美食日记

《Tinrry+》超多肉的啵啵杨枝甘露，夏日网红快乐水！

#糖浆、细砂糖、食用水、#杨枝甘露榨汁部分、芒果果肉、椰浆、食用冰块、纯牛奶、糖浆、#每一杯组合、芒果果肉、脆啵啵、椰浆、杨枝甘露、西柚果肉

综合评分 9.2 （147 做过）

Tinrry甜悦

【超详细】黄金糕

蛋黄、木薯粉、细砂糖、酵母、热水A、水B、椰浆粉、盐（可选）、八寸方模

综合评分 9.3 （130 做过）

Valhorna

广式水晶虾饺皇做法

馅料做法：、青虾仁、肥肉丁、香芹丁、胡萝卜丁、生粉、食盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、水晶皮做法：、A料：、土豆生粉、白鹤澄面、食盐、开水、B料：、土豆生粉、猪油

综合评分 8.7 （190 做过）

兴阳面艺工作室

童年味道－菠萝包

水、牛奶、全蛋液、酵母、高筋面粉、奶粉、白糖、黄油、盐、酥皮:、黄油、糖粉、蛋液、低粉、奶粉

综合评分 8.3 （49 做过）

猪油小妹

港式柠檬茶

萬事達（锡兰红茶）、水、柠檬、食用冰块、糖浆

1 做过

美味简法

椰香菠萝包（70%中种北海道）

#中种（6个菠萝包用量）、高筋面粉（中种）、酵母（中种）、牛奶（中种）、鸡蛋白（中种）、盐（中种）、#主面团（6个菠萝包用量）、高筋面粉（主面团）、糖（主面团）、盐（主面团）、椰浆或淡奶油（主面团）、黄油（主面团）、#酥皮（6个菠萝包用量）、黄油、糖粉、全蛋液、盐、低筋面粉、奶粉、椰蓉、#蛋黄一颗刷面包表面（可省略）

综合评分 8.5 （114 做过）

饕姑娘

菠萝包

#种面团、高筋粉、细砂糖、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋粉

综合评分 8.8 （996 做过）

啊呜511

菠萝包

#菠萝包、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、冰水、无盐黄油、#菠萝皮、无盐黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、高粉

综合评分 8.8 （193 做过）

王光光光光