戚风/海绵蛋糕

拜拜蛋糕

低筋面粉、鲜奶、色拉油（无味植物油）、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.1 （417 做过）

哈奇0328

黄豆粉戚风

熟黄豆粉、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.1 （597 做过）

王光光光光

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16301 做过）

无敌小兔妞

青井老师的焦糖戚风蛋糕

鸡蛋、玉米油（或其它无味油）、低筋面粉、细砂糖、#焦糖液材料、白砂糖、水、热水

综合评分 8.4 （793 做过）

王光光光光

承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.3 （915 做过）

7丁

青井老师的巧克力戚风

#【蛋黄糊】、蛋黄、植物油、牛奶、巧克力、低筋面粉、法芙娜可可粉、#【蛋白霜】、蛋白、白砂糖

综合评分 7.7 （122 做过）

Kyra

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

中岛老师的基础戚风蛋糕

蛋黄糊、黄蔗糖、蛋白糊、黄蔗糖、低筋粉、蛋黄、牛奶、黄油、蛋白

综合评分 9.1 （36 做过）

夢尋不得

超详细津田老师黄油戚风

蛋黄、黄油、牛奶、低粉、细盐、泡打粉、蛋清、上白糖

综合评分 8.6 （29 做过）

陈文扬

津田阳子：黄油戚风的奥秘 （视频）

蛋黄、蛋清、砂糖、黄油、牛奶、盐、低筋面粉

综合评分 8.9 （75 做过）

雨YUMING

日式黄油戚风（唇齿留香）

蛋白、蛋黄、牛奶、黄油、低筋面粉、砂糖、盐

综合评分 8.3 （205 做过）

美丽女神经

青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）

鸡蛋（做戚风最好用较大个的蛋）、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉（我用青岚，淘宝搜）、糖、柠檬汁、蜜红豆

综合评分 7.7 （943 做过）

天然气小姐—Ariel

价值198的（玩笑）零差评烫面戚风配方免费送

全脂纯牛奶、玉米油（可选其他无味植物油）、低粉、鸡蛋（整蛋最好不低于60g，蛋黄、蛋白分离）、砂糖

综合评分 9.2 （85 做过）

-小小姐-