小芝麻麻麻
-
#面团、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、烫种、黄油、#夹馅--黑芝麻奶酥、黄油、糖粉、全蛋液、熟的黑芝麻粉、#表面装饰、珍珠糖
综合评分 8.9 （1003 做过）
-
主面团材料：、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、鲜酵母（干酵母用量是5克）、黄油、奶酥馅材料：、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉
综合评分 8.4 （3275 做过）
-
-
#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）
综合评分 8.7 （36441 做过）
-
#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克
综合评分 8.6 （1658 做过）
-
椰子油（或黄油等量代替)、高筋面粉（金像)、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、椰蓉馅材料、椰油（黄油可选）、细砂糖、椰蓉、全蛋液、装饰材料、椰油（融化的黄油可选）、椰蓉
综合评分 8.7 （661 做过）
-
-
-
-
-
-
金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了
综合评分 8.5 （29796 做过）
-
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
综合评分 9.2 （6691 做过）
-
-
-
