大口吃肉! 红烧肉With东坡肉~

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学会的第一道硬菜就是张大姐教我的土豆红烧肉~
虽然已经成为我的口碑招牌菜~哈哈哈
但是觉得味道还是不够稳定,自己的一套做法还没形成,有待继续试验~

东坡肉,至今还没做过,一方面是因为步骤繁杂,一方面是因为热量太高,第一次做又不好意思找别人当试验品来分担。

几年前朋友搬迁,在他家门口的小饭馆,一口东坡肉的味道,在内心深藏了好多年,至今不能忘怀~~
创建时间: 2015-07-25      最后修改: 2020-09-06
21 菜谱
  • 东坡肉(一步法)

    五花肉、料酒、冰糖、清水、葱、姜、山楂(切片)、红枣、大料、花椒、生抽、老抽

    综合评分 8.7 (315 做过)

    下山虎虎

  • 本帮家常红烧肉

    五花肉、酒、姜片、生抽、老抽、冰糖、味精

    综合评分 8.2 (206 做过)

    文文老妈

  • 茶树菇梅菜扣肉

    五花肉、梅菜、茶树菇、老抽、柱侯酱、绍酒

    3 做过

    jaja~

  • 梅干菜红烧肉

    五花肉、梅干菜、腐乳汁、醋、老抽、料酒、红糖、蒜、葱

    综合评分 7.7 (997 做过)

    炸酱草儿

  • 红烧肉

    猪肉(三精三肥的五花肉)、生抽、老抽、黄(老)冰糖、黄酒(料酒)、小香葱葱段,姜片

    综合评分 8.4 (27309 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 【曼食慢语】砂锅红烧肉

    五花肉、黄酒、生抽、黄冰糖、葱、姜、香叶

    综合评分 8.8 (849 做过)

    Amanda曼达

  • 卡滋卡滋脆皮烧肉

    三层肉、五香粉、料酒、盐巴、醋、胡椒粉

    综合评分 8.2 (51 做过)

    Zappalang

  • 自制东坡肉

    猪五花肋肉、葱、冰糖、绍酒、姜、生抽、老抽

    综合评分 8.5 (131 做过)

    YOYO

  • 本帮红烧肉

    猪五花肉、冰糖、小葱、八角茴香桂皮等、姜、料酒、老抽、水

    综合评分 8.6 (35 做过)

    yuentien

  • 吃着碗里望着锅里的红烧肉

    五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

    综合评分 8.6 (15505 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 别人家的红烧肉

    #第0碗 我家的红烧肉、高压锅、五花肉、桂皮、八角、老抽、盐、糖、鸡精、#第1碗 别人家的红烧肉、砂锅/厚锅/铸铁锅、五花肉、红糖、冰糖碎(水炒糖色)、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、#第2碗 别人家的红烧肉、炒锅、五花肉、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、#第3碗 神奇的回甘红烧肉、五花肉、干贝(重点)、甜米酒、冰糖、桂皮、八角、盐 老抽

    综合评分 7.8 (43 做过)

    下厨房的阿布

  • 私房东坡肉

    大红枣、猪肉、生姜、香葱、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、清水

    综合评分 8.5 (690 做过)

    圆猪猪

  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    带皮五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、开水

    综合评分 8.7 (19166 做过)

    Pan小月

  • 东坡肉

    五花肉、冰糖、老抽、生抽、黄酒、桂皮、八角、山奈、干辣椒、葱、姜

    5 做过

    labrador

  • 东坡肉

    五花肉、生姜、大葱、香葱、八角、老抽、李锦记特级头抽、冰糖、花雕酒

    综合评分 8.0 (174 做过)

    雯婷茜子

  • 东坡肉

    绍兴酒、五花肉、酱油、八角、桂皮

    综合评分 8.5 (25 做过)

    0夏天0

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