揉揉揉~摔摔摔~面包就是这么出来的O(∩_∩)O

《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司（中种法）

#中种、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、砂糖、盐、奶粉、即溶咖啡粉、枫糖浆、黄油、水

综合评分 8.4 （70 做过）

甜承Tiana

柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包

#酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶（90-100华氏度、32-37.7摄氏度）、#主面团部分、大号鸡蛋、高筋面粉、白砂糖、盐、无盐黄油（室温）、#馅料部分、无盐黄油（室温）、鲜榨橙汁、橙皮屑、白砂糖、苦甜巧克力豆、#表面糖霜部分、糖粉、鲜榨橙汁、橙皮屑、#其他、蛋黄（烤前刷表面用）

综合评分 8.9 （193 做过）

Sunny_Kreglo

红茶奶酥吐司

高筋面粉、全蛋液、红茶水、细砂糖、盐、酵母、黄油、红茶碎、黄油（奶酥）、淡奶油（奶酥）、糖粉（奶酥）、奶粉(奶酥）

综合评分 7.7 （144 做过）

曼小曼__

棉花牛奶吐司【超软、爆发力超好】

高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （327 做过）

曼小曼__

全麦吐司

450克土司模两个量、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、奶粉、蜂蜜、即溶干酵母、冰水（泡全麦粉用）、水（主面团用）、无盐黄油

综合评分 8.3 （2613 做过）

哈奇0328

迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食谱

#面团、高筋面粉、全麦面粉、水（21～32℃）、糖、酵母、盐、初榨橄榄油、#表面装饰、蒜瓣、初榨橄榄油、樱桃番茄、豌豆、新鲜迷迭香、现磨黑胡椒碎、帕玛森奶酪粉、盐之花或现磨海盐

综合评分 8.4 （160 做过）

lulututu

混合香草佛卡夏

高筋面粉、盐、酵母、水、橄榄油（混合在面团中）、橄榄油（涂抹在面团上）、迷迭香、罗勒碎、牛至碎、小番茄、土豆、香芹碎

综合评分 8.2 （339 做过）

Flora的小生活

橄榄油海盐佛卡夏面包｜闭着眼睛都能做出来

面团用料👇、水、干酵母、白砂糖、高筋面粉、粗粒海盐、特级初榨橄榄油、面团之外👇、橄榄油、海盐

综合评分 7.7 （14 做过）

Nancylein_77

百里香弗卡夏 Thyme Focaccia

#面团、面包粉、盐、酵母、橄榄油、冷水、#馅料、百里香、盐、黑胡椒、橄榄油

1 做过

亦煌

芝麻贝果（咸）

高筋粉、干酵母、砂糖、盐、水（原方125g）、黄油、黑芝麻碎、#煮糖水比例#、水：砂糖

综合评分 8.3 （1101 做过）

浮小笙

糖渍栗子天然酵种传统潘妮多尼

去壳去皮栗子、水粉比例100%的天然酵种、固体酵种、高粉、糖、水、香草香精、水、意大利甜酵种、高粉、黄油、高粉、糖渍栗子、蛋黄、糖、水、蛋黄、盐、香草香精、糖、黄油、糖、蛋白、杏仁粉、玉米淀粉、可可粉、油

综合评分 9.2 （26 做过）

德州农民的热灶台

教科书级：专业平顶白吐司

高筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、新鲜酵母、冰水、黄油

综合评分 8.8 （178 做过）

不藏私面包匠人

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4531 做过）

上琳Z

免揉鲜奶油香草迷你吐司（藤田千秋）

高粉、酵母粉、鲜奶油、水、糖、盐、无味的植物油、香草豆荚

综合评分 8.1 （50 做过）

xanadu_jia

棉花糖和积雨云-牛奶红豆面包

烫种-高筋面粉、烫种-开水、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、砂糖、黄油、干酵母、盐、蜜豆馅

综合评分 8.3 （190 做过）

面包女巫姿