面包

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创建时间: 2015-07-22      最后修改: 2022-04-23
189 菜谱
  • 老面包

    ①种面团:、水、糖粉、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、②主面团:、蛋液、水、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、黄油 (室温软化)、②模具:、28*28*6cm的方形模具

    综合评分 8.4 (557 做过)

    _慧绘美食记_

  • 黑糖葡萄干mini小吐司

    #配方可制作10个黑糖mini小吐司、#①波兰种、高筋面粉、水、鲜酵母、#②烫种、高筋面粉、沸水(开水)、#③主面团、高筋面粉、奶粉、鲜酵母、蛋黄、蛋白、水、黑糖(尽量不要用红糖)、黄油、盐、酒渍葡萄干、#④杏仁脆皮、杏仁粉、糖粉、蛋白、#⑤表面装饰、杏仁碎、糖粉

    综合评分 8.3 (12 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 好吃停不下来,奥利奥芝士包

    #面团、鹰牌面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、老面、黄油、#夹馅、奶油奶酪、#表面装饰、奥利奥碎、墨西哥酱

    综合评分 9.0 (843 做过)

    啊呜511

  • 咖啡甜心小面包

    #种面团、面包粉、鲜酵母、水、糖、#主面团、面包粉、速溶咖啡粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、水、黄油、#咖啡卡仕达奶油馅、咖啡卡仕达酱、淡奶油

    综合评分 8.8 (88 做过)

    啊呜511

  • 老面包的另一种整形手法

    中种面团:(110g粉)、高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶(或水)、主面团:(110g粉)、高筋粉、低筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液(预留半个蛋黄,入炉之前刷面团表皮用)、牛奶、黄油

    综合评分 8.9 (36 做过)

    椰岛夕阳

  • 牛奶咖啡面包棒

    #面团、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、淡奶油、鸡蛋、冰水、黄油、#馅料、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、咖啡粉

    综合评分 8.1 (24 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 南瓜🎃奶酥面包

    高粉、奶粉、全蛋液、南瓜泥、牛奶、糖、盐、鲜酵母、黄油、老面、奶酥馅:、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、蔓越莓、老面材料:高粉72克,水48克,盐1克,酵母1克

    综合评分 8.7 (540 做过)

    恬子tianzi

  • 烤了一盘花儿~八角南瓜大鼓面包

    #风和日丽八角模具12个左右、高筋粉、鲜酵母、盐、细砂糖、奶粉、全蛋液、南瓜泥、牛奶、黄油、#、奶香南瓜馅、#表面装饰、杏仁片

    综合评分 9.0 (229 做过)

    啊呜511

  • 芋泥咸蛋黄小餐包

    面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、冰牛奶、黄油、芋泥馅:、芋头、紫薯、炼乳、牛奶适量、咸蛋黄馅:、熟咸蛋黄、奶粉、黄油、糖、牛奶

    综合评分 8.4 (27 做过)

    冬序

  • 奶油芝士甜面包

    如下:

    综合评分 8.6 (134 做过)

    仙Reese

  • 可可奶酥

    高筋面粉、糖、酵母、盐、奶粉、蛋液、水、黄油

    综合评分 7.8 (57 做过)

    淑芳淑芳

  • 哈喽~面包你好!蔓越莓奶酪包

    #面包面团部分、高筋面粉、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、水、酵母、盐、#面包夹馅部分、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓碎、奶粉(或者杏仁粉)、#面包表面撒的香酥粒、黄油、糖粉、低筋面粉

    综合评分 7.8 (5 做过)

    镜月之鱼

  • 南瓜乳酪软欧包

    主面团材料:、隔夜中种面团、高筋面粉、富泽商店南瓜粉、干酵母、鸡蛋液、白砂糖、盐、黄油、可可粉(南瓜把)、内馅:、乳酪块(奶油奶酪)、核桃粒、香蕉片(可不放)、陈皮丁

    综合评分 8.8 (14 做过)

    当世界向你倾斜

  • 冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包

    汤种 、高筋面粉、水、主面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、冰牛奶、干酵母、盐、细砂糖、无盐黄油、整形、玉米淀粉

    综合评分 8.7 (497 做过)

    Mini小蜗牛

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