慕斯/芝士蛋糕

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创建时间: 2015-07-14      最后修改: 2020-05-18
71 菜谱
  • 凤梨椰奶流心百香果芝士慕斯

    请看下图

    0 做过

    憋屈6

  • 小嶋老师的酸奶慕斯

    原味酸奶(无糖的浓稠的)、明胶片(吉利丁片/粉)、鲜奶油(淡奶油)、细砂糖、柠檬汁、巨峰葡萄(没有我换了别的水果)

    综合评分 8.1 (533 做过)

    myashes

  • 椰林风光(蛋糕版:椰子菠萝慕斯)

    椰子海绵蛋糕:、鸡蛋、砂糖、低筋面粉、杏仁粉、椰蓉、椰子慕斯:、椰浆、奶油、白砂糖、吉利丁片、菠萝果冻:、菠萝、白砂糖、吉利丁片、装饰:、椰蓉、菠萝、薄荷、菠萝糖水:、白砂糖、白朗姆酒、水

    综合评分 7.8 (26 做过)

    _欢某某

  • 鼠年爆款‼️猫和老鼠最爱的芒果奶酪慕斯

    #芒果奶酪慕斯、芒果肉、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、糖粉、#可可蛋糕胚(28*28金盘)、可可粉、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、热水、玉米油、柠檬汁、香草精

    综合评分 7.4 (177 做过)

    甜豌豆哎

  • 搬运【抹茶白巧克力慕斯蛋糕】—cooking tree

    原味慕斯、饼干、黄油、白巧克力、热牛奶、吉利丁片 或吉利丁粉 、香草膏、淡奶油、抹茶慕斯、蛋黄、糖、热牛奶、白巧克力、吉利丁片 (或吉利丁粉)、抹茶粉、淡奶油 、淋面、热奶油、抹茶粉、白巧克力、玉米糖浆、吉利丁片 或吉利丁粉

    2 做过

    芫芫栗子

  • 洋葱-法式香草树莓慕斯

    #蜂蜜杏仁海绵底(可减半)、蛋清、细砂糖A、蛋黄A、蜂蜜、牛奶、黄油、低筋面粉、杏仁粉、#树莓慕斯夹心、树莓果茸、细砂糖B、吉利丁片A(用来浸泡吉利丁)、冰水A、淡奶油A、马斯卡彭A、#香草白巧香缇慕斯、蛋黄B、淡奶油B、香草荚(或香草膏)、吉利丁片B、冰水B(用来浸泡吉利丁)、白巧克力(可可百利33%)、淡奶油C、马斯卡彭B、#淋面、淡奶油D、奶粉、水、细砂糖C、淡奶油E、水饴、光亮膏(镜面果胶)、吉利丁片C、冰水C(用于浸泡吉利丁片)、紫红水溶性色粉、粉色水溶性色粉、银色闪粉、#装饰、金箔、压碎粗粮饼干

    4 做过

    呱呱呱呱

  • 小展的下午茶│酸奶慕斯球

    展艺吉利丁片、酸奶、淡奶油、水、展艺糖粉

    综合评分 7.4 (13 做过)

    爱烘焙爱展艺

  • 酸奶慕斯

    酸奶(慕斯利安或安慕希)、淡奶油(雀巢) 、糖粉、吉利丁片(或吉利丁粉)、凉开水、新鲜柠檬汁、戚风蛋糕、六寸圆模

    综合评分 8.0 (2061 做过)

    五月孤芳

  • 法式草莓蛋糕 fraisier 慕斯林奶油应用之一

    #海绵蛋糕、鸡蛋、砂糖、水饴、面粉、无盐黄油、牛奶、#蛋糕体用糖水、砂糖、水、#穆斯林奶油、牛奶、蛋黄、砂糖、面粉、玉米淀粉、无盐黄油、#水果淋面、树莓果茸、草莓果茸、砂糖、吉利丁、#装饰和夹馅、新鲜草莓

    综合评分 7.9 (136 做过)

    皮师傅

  • Crème anglaise英式蛋奶酱基底(可用于奶油霜及慕斯)

    牛奶/基础液体、蛋黄、糖、慕斯配件、吉利丁、七分发淡奶油

    综合评分 7.4 (8 做过)

    蘑菇橡菌

  • 红茶焦糖慕斯

    奥利奥碎、黄油、焦糖层、砂糖(焦糖酱)、水(焦糖酱)、热的淡奶油(焦糖酱)、淡奶油、吉利丁、红茶层、红茶叶、水、糖、淡奶油、吉利丁

    1 做过

    Khloeee_

  • 焦糖黑巧慕斯--销魂甜点

    淡奶油(奶油焦糖酱用)、白砂糖(奶油焦糖酱用)、冷水(奶油焦糖酱用)、黑巧克力、鸡蛋、白砂糖(蛋白用)、吉利丁片、#原方、白砂糖、淡奶油、牛奶巧克力、鸡蛋、有盐黄油

    2 做过

    抹香鲸

  • 【视频】草莓慕斯蛋糕~抓住草莓季的尾巴

    #【蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、#【糖酒水】、朗姆酒:饮用水=1:1、#【慕斯部分】、淡奶油(打发用)、淡奶油(融化吉利丁用)、吉利丁、糖粉、草莓、#【草莓淋面】、草莓、吉利丁、糖粉

    综合评分 7.8 (759 做过)

    freesiaa

  • 【视频】草莓慕斯蛋糕(6寸)

    消化饼干、黄油、淡奶油、吉利丁粉、细砂糖、草莓、草莓

    综合评分 7.8 (915 做过)

    贝壳烘焙bakrs

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