廚房里的小事

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9165 做过）

奇迹-75

自制白辣椒

青辣椒、盐

综合评分 7.7 （22 做过）

゛壹切都怪太天真

老饶家丨巧剥冬笋/春笋

冬笋、刀

综合评分 9.5 （82 做过）

老饶家

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （911 做过）

Sunny_Kreglo

糖渍桂花金桔

金桔、白糖或冰糖粉、干桂花

综合评分 8.6 （126 做过）

小白素食记录

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （3995 做过）

葉子的爱与厨房

紫菜酱

紫菜、热水、酱油、白糖、味淋（可省略）

综合评分 7.7 （308 做过）

小白素食记录

越南炸春卷蘸汁（精确配比）

柠檬汁、盐、白醋、糖、鱼露、蒜、小米辣、凉开水

综合评分 8.4 （64 做过）

兔子艾桑

蒜茸剁辣椒酱

新鲜红辣椒、新鲜大蒜、姜、高度白酒、白糖、盐

综合评分 8.1 （342 做过）

小小为爱走天涯

鲜肉辣椒酱

鲜红辣椒、鲜瘦肉馅、豆瓣酱、食用油、花生、芝麻、米醋、白糖、盐、葱末、蒜末、料酒

综合评分 8.4 （631 做过）

孙朱朱

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （655 做过）

阿夸夸

照烧汁

洋葱、蒜、姜、桂皮、大料、耗油、酱油、料酒、糖

综合评分 8.2 （130 做过）

锦衣夜行-5

自制剁椒酱

红尖椒(小米辣)、盐、姜、蒜、白糖、白酒(高度)、玉米油

综合评分 8.0 （81 做过）

奚姥姥

紫苏酱油的做法

新鲜紫苏叶、新鲜蒜瓣、无添加酱油、玻璃密封容器

10 做过

下厨房用户_en4lc

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅