『面包驯养手册』

永不失败的欧包配方

糖、盐、水、高筋面粉、酵母、橄榄油

综合评分 7.8 （328 做过）

猪宝小饺子

全麦蔓越莓奶酥包

#面团材料#、高筋面粉、全麦面粉、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#蔓越莓奶酥馅#、黄油、糖粉（舒可曼）、全蛋液、盐、奶粉、蔓越莓干（舒可曼）

综合评分 8.6 （8011 做过）

红叶99

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36441 做过）

宅与路上

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2095 做过）

面包女巫姿

阿米什白土司

高粉、低粉、温水、白糖、酵母、盐、植物油

综合评分 8.7 （692 做过）

飞雪无霜

波兰种手撕餐包

#波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团材料#、高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、全蛋液（刷表面）

综合评分 8.8 （5945 做过）

红叶99

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3217 做过）

烟火间

日式红豆包

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥（我用自己熬的也可以用买的）

综合评分 8.4 （8771 做过）

王光光光光

奶酪软排包

#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

综合评分 8.6 （1658 做过）

啊呜511

抹茶（可可）椰子油麻薯夹心面包

面团：高粉、低粉、椰汁、细砂糖、盐、椰汁油、酵母、蛋、青岚（法芙娜可可粉）、麻薯：水磨糯米粉、玉米淀粉、椰汁、糖、椰子油、夹馅：豆沙、核桃碎、蔓越莓、椰蓉

综合评分 8.5 （84 做过）

可乐乐777

林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包

看步骤图

综合评分 8.3 （40 做过）

高跑跑是蘑菇

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15175 做过）

Named小小S

会拉丝的烤肠面包（披萨面包）

面包粉（高筋粉）、牛奶、淡奶油、鸡蛋1个（留少许刷面包表面、白砂糖、酵母、盐、黄油、沙拉酱 番茄酱 罗勒碎、马苏里拉芝士、培根或台式烤肠、披萨酱

综合评分 8.4 （176 做过）

彩色斑马