烘培 小吃

莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕

鸡蛋、面粉、砂糖、黑巧克力、黄油、巧克力块

综合评分 8.3 （4297 做过）

法国人大卫的厨房

仿85度C的芝士球

奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油（刷模具用）

综合评分 7.6 （2390 做过）

满地苗

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36441 做过）

宅与路上

奶油蜂蜜小面包

#面团、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、奶粉、蜂蜜、全蛋液、淡奶油、水、黄油、#脆底#、白芝麻、砂糖、低筋面粉、玉米油、模具用玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水或者融化黄油

综合评分 8.7 （1858 做过）

啊呜511

巧克力大理石金砖

巧克力夹馅、黑巧克力、黄油、高粉、可可粉、玉米淀粉、牛奶、糖、蛋白、面团、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋液、炼乳、鲜奶、黄油

综合评分 8.4 （1174 做过）

哈奇0328

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6642 做过）

王光光光光

低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖（加蛋黄里）、盐、香草精、柠檬汁、砂糖（加蛋清里）

综合评分 8.1 （575 做过）

干钩鱼儿

脏脏包-可颂牛角包Chocolate Croissants

面团：、高筋面粉、凉水、糖、盐、酵母、奶粉、黄油（软化）、鸡蛋、可可粉、黄油片：、黄油（不软化）、ganache：、淡奶油、巧克力豆、可可粉（洒表面）

综合评分 8.2 （2336 做过）

CICI王夕夕

糖霜饼干

#饼干配料、低筋面粉、黄油、细砂糖、牛奶、#糖霜配料、糖粉、鸡蛋清、柠檬汁、色素

综合评分 8.1 （2817 做过）

君之

烫面轻乳酪蛋糕

奶油乳酪、低筋粉、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （4513 做过）

八卦兔JadeCw

小嶋老师的生巧克力

牛奶巧克力、可可含量60～65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、（装饰用）可可粉

综合评分 8.5 （4047 做过）

爱整蛋糕滴欢

十分美味的酥皮泡芙

酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉（过筛）、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉（过筛）、鸡蛋

综合评分 8.2 （28432 做过）

MIYAFUNNY米娅纷儿

巧克力酥皮泡芙

#巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

综合评分 8.6 （5476 做过）

小小小飞羊

巧克力熔岩蛋糕 Chocolate Molten Lava Cake

巧克力（含54.5%可可）、无盐黄油（室温软化）、幼砂糖、鸡蛋、香草精、黑咖啡（加1茶勺热水冲调）、低筋粉、盐

综合评分 8.2 （832 做过）

yanyanfoodtube

《Tinrry下午茶》教你做巧克力流心

#巧克力流心、黑巧克力、无盐黄油、全蛋、蛋黄、细砂糖、盐、朗姆酒、低筋面粉、#模具处理、无盐黄油

综合评分 8.6 （2209 做过）

Tinrry甜悦