包子、馒头、烧麦、馄饨与花卷

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创建时间: 2015-06-30      最后修改: 2020-09-06
18 菜谱
  • 南瓜双色花卷

    普通面粉(白色)、温水、牛奶、酵母、糖、面粉(黄色面团)、蒸熟南瓜泥、牛奶、酵母

    综合评分 8.4 (711 做过)

    家味香厨房

  • 松软好吃的包子皮

    中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

    综合评分 9.0 (3709 做过)

    嘟嘟鱼Lilly

  • 牛奶小馒头

    牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

    综合评分 8.6 (1315 做过)

    下山虎虎

  • 馄饨的包法(简单易学不跑馅儿)

    馄饨皮、馄饨馅

    综合评分 8.5 (407 做过)

    杜小朵呀

  • 饺子皮烧卖

    糯米、饺子皮、豌豆、香菇、酱油、糖

    综合评分 8.1 (276 做过)

    小小H

  • 小花卷

    高筋面粉、酵母、白糖、玉米油、温水、玉米油

    综合评分 8.3 (474 做过)

    小志的春天

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7806 做过)

    Michelle米歇尔

  • 烤包子

    速冻包子、鸡蛋、香葱、白芝麻

    综合评分 7.5 (68 做过)

    梓晴

  • 猪肉大葱包

    花椒末、面粉、猪肉、大葱、水、酵母、生抽、蚝油、麻油、盐、胡椒末

    综合评分 8.2 (30 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 手把手教你捏出漂亮的包子褶( 附小视频)

    发面团、菜馅,豆沙或者肉馅都行

    综合评分 8.4 (1294 做过)

    水中映月光

  • 猪肉煎包

    面粉、水、干酵母、奶粉、糖

    综合评分 8.3 (23 做过)

    唐小唐妈妈

  • 刀切小馒头

    饺子粉(一般富强粉,中粉都可以)、炼乳、酵母、温水(和手温差不多)、糖、盐、猪油

    综合评分 8.4 (1767 做过)

    微笑爱心

  • 在面包机帮助下蒸馒头

    中筋面粉、水、酵母粉

    综合评分 8.7 (808 做过)

    下山虎虎

  • 直接发酵法的馒头

    中筋面粉、水、糖、干酵母粉、泡打粉

    10 做过

    anny.c

  • 馒头

    中筋面粉、温水、发酵粉

    综合评分 8.3 (1007 做过)

    灰狼一号

  • 面包机发面蒸馒头

    面粉、酵母、糖、油、盐、水

    综合评分 8.5 (752 做过)

    旺丫丫

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