烘焙小食

戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋、#装饰、淡奶油、细砂糖、🍓草莓、蓝莓

综合评分 8.4 （327 做过）

小胖叽叽

培根芝士香葱包

＃面包用料（可做8到10个）、高筋面粉、水、蛋液、糖、盐、新鲜酵母（或干酵母3克）、黄油、＃夹馅、培根、芝士、＃表面刷液、蛋液、水、香葱

综合评分 8.3 （79 做过）

宅与路上

抹茶双色豆渣面包

高筋面粉、(豆浆过滤后的)豆渣、白砂糖、鸡蛋液、奶粉、酵母、盐、水、黄油、抹茶粉

综合评分 8.2 （284 做过）

海燕的手艺

软到拿不起来的生吐司

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （2669 做过）

麦田初语

【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂

鸡蛋、食用油、牛奶、低筋面粉、白醋、糖、重奶油、糖、烤箱温度

综合评分 8.7 （1072 做过）

小高姐的魔法调料

超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮

综合评分 8.7 （14059 做过）

小胖叽叽

超好吃KFC葡式蛋挞（全蛋）

鸡蛋（全蛋）、纯牛奶、炼乳、淡奶油、细砂糖、蛋挞皮

综合评分 8.2 （3754 做过）

米亚小厨房

香葱火腿肉松面包

高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、馅料:、肉松、火腿粒、沙拉酱、表面:、鸡蛋液、香葱粒、火腿粒、沙拉酱

综合评分 8.4 （4955 做过）

yuki小玉

超萌日式牛奶卷

高粉、糖、盐、新鲜酵母、牛奶、全蛋、黄油

综合评分 8.3 （1513 做过）

真面包前方

网红花卷

面粉500、酵母5、白糖5、温水260克（正负+−10克）、要是做300克面粉、3克酵母3克糖160克的温水能做6个花卷、、加入全麦、南瓜泥的水的用量要减掉一些

综合评分 8.0 （776 做过）

拉菲_梅琳

豆渣馒头，打豆浆豆渣不要扔，加面粉揉面，做健康好吃的粗粮馒头！物尽其用！完美！

豆渣、面粉、白糖、酵母、盐

综合评分 7.2 （13 做过）

0茹冰

造型漂亮做法超简单的，花卷馒头

中筋面粉、牛奶、细沙糖、酵母粉

综合评分 8.5 （2008 做过）

爱烘焙的奶奶

貌美如花花花花花卷

中筋面粉（就是普通小麦粉，或者包子粉饺子粉都一样）、水（水不要一次全加留5克，揉面的过程中看面团的软硬再加）、酵母、糖（作用是促进发酵）、以下是卷入的材料、植物油、葱（取葱绿部分）、上海大红肠肉丁（随便你自己喜欢的肉丁）、盐（建议可以多撒点）、椒盐粉（没有就不放）、熟的白芝麻（没有就不放）

综合评分 8.8 （1846 做过）

KAME小龟宝贝

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母

综合评分 8.6 （15210 做过）

糖豆MM

超软葱香芝士包（淡奶油面包体）

高粉、细砂糖、酵母（推荐日清酵母，比燕子更加好用）、奶粉、盐、牛奶或者水、淡奶油、鸡蛋、黄油、沙拉酱、番茄酱、葱花、马苏里拉芝士

综合评分 8.3 （989 做过）

emilytao

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36441 做过）

宅与路上