做过的！！！

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4280 做过）

清新的流氓

理由：桂皮减2克，老抽生抽减三分之一，料酒是老抽生抽的总数，辣椒一切为二，冰糖加三分之一，就是这个味！太棒啦

黄金椰子球改进版

椰蓉、黄油、粗砂糖、蛋黄、奶粉、椰浆粉（Coconut、牛奶

综合评分 8.4 （23 做过）

幸福滋味快乐生活

理由：最满意的椰蓉球版本，但有个缺点就是嚼到后面满嘴是椰蓉渣，这个问题需要看看怎么改掉？？？秋天，放不了一个星期就发霉

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15174 做过）

Named小小S

理由：麻薯放90克左右最好，易炸开，一定收紧接口，好吃，吃多也容易腻。另外馅里放巧克力豆，很好吃

入口即化的德国酥饼 melt in mouth german cookies

黄油(有盐无盐都可)、糖粉(icing sugar)、生粉/马铃薯淀粉/太白粉( potato starch)、低筋面粉、20/4/2020 更新：

综合评分 7.9 （1005 做过）

舜s

理由：挺好吃的！

椰蓉开口酥

中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉

综合评分 8.4 （7067 做过）

nee小木

理由：好干。。

无肉不欢！超简单傻瓜版翻糖多肉植物教程

干佩斯、翻糖色素、花瓣色粉、翻糖工具、蛋白/糖水

综合评分 8.4 （64 做过）

艺味屋Minty

无油多谷物面包

高筋面粉、黑麦粉、全麦粉、葡萄干、黑芝麻、玉米面、核桃、燕麦、水、砂糖、盐

10 做过

丶素年锦時

理由：酵母估摸着放的，水估摸着放的，红糖估摸着放的，无葡萄干无核桃仁，时间调整为二十五分钟，太好吃了

无水无油老式脆皮蛋糕

低筋面粉、细砂糖、鸡蛋

综合评分 7.7 （12024 做过）

张小樱啊啊

理由：小时候的味道。低粉分次加入更好，有些太甜了，可减15克糖

肉脯（材料精确）

猪后腿瘦肉（或者前腿瘦肉）、白砂糖、老抽、生抽、鱼露、五香粉、黑胡椒粉、辣椒油、食用油、蜂蜜、盐

综合评分 7.6 （425 做过）

心香雨

理由：味道有点淡 下次盐胡椒粉等可以多放点 注意火候 出炉后会软变硬的 所以。。不能等它硬啊会糊的

蒜蓉娃娃菜

娃娃菜、大蒜、淀粉水、盐、小葱、火腿肠、油

综合评分 7.5 （2633 做过）

Apple-2199

理由：不错

油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)

#材料A、中筋面粉、酵母粉（红燕）、细砂糖、食盐、植物油（无特殊气味）、清水、#材料B、中筋面粉、植物油（无特殊气味）、食盐、五香粉

综合评分 8.8 （3002 做过）

米二乔

理由：油酥部分的盐换成了椒盐，所以太淡了，下次椒盐可放两三勺试试咸淡。入炉前刷层清水全部粘上白芝麻会更好吃的，时间再烤久几分钟，很不错，好吃！

法国乡村面包（中种法）Pain de Campagne

中种面团、高筋面粉、全麦或黑麦面粉、食盐、酵母粉、温水

12 做过

bamNina

理由：无糖，味道不是很喜欢

自制蓬松酥脆大油条

普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 （常温）、涂抹用油分量外 一点点即可

综合评分 8.7 （21412 做过）

半日_雪

理由：盐应该多放一克两克，面和太软了，油温一定要高，一定勤翻动，才会膨的大

无油全麦乡村面包

高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖

综合评分 8.0 （1611 做过）

王光光光光

理由：刚烤好的时候外面很脆，吃起来像馒头，放凉在吃更好吃，朴素，很棒，

Nilla Wafer蛋香酥脆香草饼干

无盐黄油、白砂糖、鸡蛋、香草精、牛奶、盐、泡打粉、中筋面粉

综合评分 8.0 （12 做过）

Sunny_Kreglo

理由：白砂糖应用糖粉，香草精4少太多了！必须冻硬切了烤