廚師機到手了要幹嘛?做那些好好吃的軟式麵包!!!

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菠蘿包,藍莓,紅豆抹茶,咕咕霍夫,史多倫,腸仔包,金磚..
還有很多有特色的麵包...
好好吃的麵包,但是礙於熱量高要少吃
自己做好好斟酌油量和和糖分...
吃貨解饞手扎
创建时间: 2013-01-27      最后修改: 2023-03-18
125 菜谱
  • 又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包

    #波兰种#、新良高筋面粉、干酵母、水、#主面团#、新良高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、黄油

    综合评分 8.5 (1566 做过)

    yiyi妈妈

  • 爱乐薇 娟吐司

    高筋面粉(鹰粉)、细砂糖、海盐、鲜酵母、炼乳、爱乐薇淡奶油、酸奶、水、爱乐薇无盐黄油

    综合评分 8.2 (10 做过)

    做面包的麦子

  • 北海道吐司--100%中种

    #种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

    综合评分 8.8 (2411 做过)

    啊呜511

  • 埃及奶油

    高筋粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全蛋、蛋黄、纯牛奶、冰水、炼乳、黄油(全部揉面团里)、装饰表面黄油切小块

    综合评分 8.5 (362 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 可量产!全麦帕尼尼🥪面包胚

    高筋面粉(鸟越纯芯)、全麦粉(伯爵T150)、冰水、盐、干酵母(燕子)、橄榄油(欧萨)、全脂奶粉(可省略)、鲁邦种、#如果没有提前准备鲁邦种可以直接省略,不用拿其他材料替换

    综合评分 8.4 (20 做过)

    Mr青灯

  • 巧克力炼乳奶油排包

    高筋粉、细砂糖、可可粉、炼乳、淡奶油、鸡蛋、牛奶、干酵母、盐、黄油、巧克力碎

    综合评分 6.6 (18 做过)

    leibaobao00

  • 乳酸菌吐司🍞/70%中种/非常柔软好吃

    #70%中种、高筋面粉、乳酸菌饮品(君乐宝)、鲜酵母(或高糖干酵母4克)、#主面团、高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、鲜酵母(或高糖干酵母2克)、黄油

    综合评分 9.4 (29 做过)

    女神Goddess

  • 【中种白吐司】❗清甜百搭的吐司面包

    中种材料:、高筋面粉、蜂蜜、水、酵母、主面团材料:、高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 8.5 (62 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~

    高筋粉、奶粉、糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油

    综合评分 8.7 (54 做过)

    -Grace姐姐

  • 中种奶香排包

    中种面团:#、高筋粉、鲜牛奶、酵母、主面团:#、高筋粉、奶粉、白砂糖、酵母、鲜牛奶、全蛋液、盐、黄油

    综合评分 8.9 (20 做过)

    prettytree美树

  • 奶油奶酪软面包

    奶油奶酪(kiri)、黄油(安佳)、高粉(日清山茶花)、鸡蛋、白砂糖(韩国幼糖)、干酵母、海盐、纯牛奶、淡奶油(安佳)

    综合评分 8.6 (183 做过)

    借借你的坚强

  • 超~级松软的烫种汉堡胚

    #面团、柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、烫种、#装饰、白芝麻、全蛋液

    综合评分 9.5 (451 做过)

    啊呜511

  • 老面包,改良版,更柔软!更香浓!

    种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 9.0 (3850 做过)

    美丽女神经

  • 适用所有面包的中种面团

    高筋面粉、干酵母、水

    综合评分 9.3 (147 做过)

    麦田初语

  • 老面黑麦贝果

    老面、 黑麦粉、牛奶 (水) 、 酵母、主面团、 面包粉、牛奶(水)、 盐、 糖、 酵母、 黄油

    3 做过

    爱莲之美

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