面包方子

全麦吐司

450克土司模两个量、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、奶粉、蜂蜜、即溶干酵母、冰水（泡全麦粉用）、水（主面团用）、无盐黄油

综合评分 8.3 （2614 做过）

哈奇0328

鸡腿面包

高筋粉 300克 糖 50克 盐 4克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 全蛋液 40克 牛奶 155克 无盐黄油 30克 甜老面 60克

综合评分 8.1 （360 做过）

啊呜511

紫米奶酪三明治

吐司片、紫米：糯米、白砂糖、奶酪酱：、牛奶、奶粉、奶油奶酪、糖

综合评分 8.2 （127 做过）

小森林轻食

免揉蔓越莓软欧面包

高粉、常温清水、糖、盐、耐高糖酵母、熟核桃仁、蔓越莓、蜂蜜、橄榄油、熟黑芝麻

综合评分 8.1 （29 做过）

小猴儿、

蛋白蜂蜜吐司

高筋粉、盐、蜂蜜、糖、耐高糖酵母、蛋白、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （54 做过）

啊呜511

基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》

高粉、水、糖、盐、酵母、奶粉、白油、黄油、稀释蛋液

综合评分 8.8 （31 做过）

老廖记

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3217 做过）

烟火间

亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版

高筋面粉、纯牛奶、黄油、盐、细砂糖、酵母、亚麻籽、#内馅、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、红豆泥（没有的话用适量市售蜜红豆代替）

综合评分 8.5 （419 做过）

王光光光光

港式吐司

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 8.6 （3338 做过）

0夏天0

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29796 做过）

晓玮75

原味贝果

金像高粉、干酵母、糖、盐、水、黄油

综合评分 8.3 （3391 做过）

0夏天0

红糖四股辫面包

高筋面粉、低筋面粉、酵母、红糖、盐、鸡蛋、酸奶、黄油

综合评分 7.0 （19 做过）

面包女巫姿

【香葱芝士软面包】

#种面团、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、盐、奶粉、水、#内馅、培根、芝士片、肉松、沙拉酱、#表面装饰、香葱碎、沙拉酱、马苏里拉芝士

综合评分 8.5 （13 做过）

大唐烘焙