1⃣️ 椒盐馅儿:花椒2克,盐8克,熟面粉180克,玉米油115克,糖粉30克,转化糖浆(蜂蜜)25克,熟黑芝麻80克,熟花生40克,熟核桃40克、2⃣️ 水油皮:中筋面粉220克,糖20克,猪油70克,沸水95克、3⃣️ 油酥:低筋面粉200克,猪油100克
11 做过
#水油皮、中筋粉、水、猪油、白糖、#油酥、低筋粉、猪油、#蛋黄酥馅料、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其它酥皮点心馅料、任意馅料、#表面装饰、鸡蛋黄、黑/白芝麻
综合评分 8.2 (16 做过)
①面团部分、高筋面粉、酵母、砂糖、全脂奶粉、全蛋液、盐、水、黄油、②酸奶馅、酸奶、玉米淀粉、全脂奶粉、白砂糖、③鲜奶麻薯馅、纯牛奶、木薯粉、白砂糖、黄油、④辅料:、黄金面包糠
综合评分 8.6 (489 做过)