奶油霜和甘纳许

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1830 做过）

MOREOVER

焦糖奶油霜

奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒

综合评分 8.0 （66 做过）

君之

迷人幼滑的甘纳许（Ganache)

蛋黄、鲜奶油、无盐黄油、白兰地酒、细砂糖、细砂糖、高纯度黑巧克力、装饰用可可粉

综合评分 8.6 （18 做过）

两个小拿铁

各种甘纳许 （可颂甜甜圈用）

#香草玫瑰甘纳许、吉利丁片（160 bloom）、鲜奶油、香草豆（推荐塔希提香草豆）、白巧克力，切碎、玫瑰花水、#柠檬甘纳许、吉利丁片（160 bloom）、鲜奶油、磨碎的柠檬皮、白砂糖、白巧克力，切碎、柠檬汁、#香槟巧克力甘纳许、水、香槟、无糖可可粉、鲜奶油、蛋黄（大）、白砂糖、黑巧克力（66%可可），切碎

1 做过

Lenarina

巧克力奶油霜

基础奶油霜、黑巧克力、牛奶、朗姆酒

综合评分 8.1 （33 做过）

君之

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

白砂糖、盐、大号鸡蛋（室温，冷藏都行）、香草精、无盐黄油（室温）

综合评分 8.1 （54 做过）

Sunny_Kreglo

翻译几款常见的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting

无盐黄油（室温）、糖粉、牛奶、香草精华、盐

5 做过

超级鲍勃

黄油奶油霜裱花

黄油(无盐)、白砂糖、清水、蛋白、各种颜色色素、裱花针、裱花袋、裱花嘴

综合评分 8.7 （37 做过）

海燕的手艺

超简单奶油奶酪霜

奶油奶酪、无盐黄油、糖粉

综合评分 8.2 （441 做过）

红魔鬼小姐