完美闪电泡芙
牛奶、水、盐、低粉、高粉、全蛋液、黄油
综合评分 8.1 (76 做过)
叶秋语
奶香椰蓉馅-可以当椰蓉酱
椰蓉、牛奶、黄油/椰子油、炼乳、细砂糖、鸡蛋
1 做过
爍寶貝
广式黑糖椰蓉蔓越莓月饼(椰香浓郁)
#月饼皮、中筋面粉、黑糖转化糖浆、枧水、椰子油/花生油、#椰蓉蔓越莓馅、椰蓉、奶粉(可不放)、细砂糖、牛奶/椰浆、鸡蛋液、黄油/椰子油、蔓越莓干/葡萄干
综合评分 7.8 (21 做过)
女神Goddess
凤梨酥 | 凤梨馅
#凤梨馅、凤梨(菠萝)果肉、老冰糖(黄冰糖)、麦芽糖、#酥皮、黄油、糖粉、盐、全蛋液、杏仁粉、奶粉、低筋面粉
综合评分 8.4 (152 做过)
金粒籽
三天依然不会变硬的麻薯皮、糯米糍皮、可做雪媚娘皮
糯米粉、玉米淀粉、木薯淀粉、细砂糖、牛奶、黄油/玉米油、水饴
综合评分 7.8 (5 做过)
CR_1028
炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
中筋面粉500克、无铝泡打粉4克、小苏打4克、油条膨松剂10克、盐6克、鸡蛋1个、纯牛奶300克或清水300克
综合评分 7.3 (679 做过)
臧大厨教做菜
私房售卖的雪媚娘 麻薯皮儿教程
1⃣️三象水磨糯米粉、1⃣️玉米淀粉、1⃣️纯牛奶、1⃣️绵白糖、热开水、黄油 动物黄油更好、熟糯米粉、淡奶油 打发用
综合评分 8.5 (54 做过)
一百_
米浆葱油饼_福建灯盏糕
油、大米粉、黄豆粉、水、盐、葱
0 做过
皮皮妈206
红糖马拉糕(酵母Q韧版)
低筋面粉、木薯淀粉、奶粉(可不加)、牛奶、普通红糖、鸡蛋、酵母、泡打粉、玉米油
综合评分 7.5 (1362 做过)
苗生初夏
芝麻小烧饼
#油皮原料、低筋面粉、白糖、食用油、水、盐、#油酥用料、低筋面粉、食用油、份量
综合评分 8.5 (10955 做过)
JenniferJi
绿豆饼(酥脆到吃得一桌的碎渣)
油皮材料:、中筋面粉、水、糖、玉米油、油酥材料:、低筋面粉、玉米油、绿豆馅:、绿豆、糖、玉米油
清茶静
绿豆糕
脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)
综合评分 8.0 (21678 做过)
泳歌
皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法
馅料:、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉条、调味料、面团:、普通面粉、鸡蛋、水
综合评分 8.2 (1187 做过)
爱吃的麋鹿
水晶虾饺
澄粉(澄面),即小麦淀粉、风车生粉(土豆淀粉)、开水、盐、猪油、馅料:、猪肉、鲜虾
综合评分 8.3 (26 做过)
如月的小餐厅
广式月饼,万能皮配方,馅料随意换,配方50克月饼可做16个
面粉、转化糖浆、视水、色拉油、月饼馅、蛋黄水:鸡蛋黄、蛋清、清水
综合评分 8.0 (29 做过)
美食妃英理