烘培--泡芙

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创建时间: 2015-05-25      最后修改: 2015-05-25
6 菜谱
  • 如意紫菜蛋卷

    猪肉馅、海苔、鸡蛋、葱白、姜、料酒、生抽、香油、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐

    综合评分 8.2 (498 做过)

    随心煮意

  • 抹茶闪电泡芙 eclair (大师éclaire de génie+蓝带 )

    水、奶、黄油(doux)、糖、盐、香草精、面粉(type55)、鸡蛋、Crème matcha、卡仕达酱、抹茶粉、Chantilly matcha pour decoration、奶油、糖粉、抹茶粉、dessert gelly、白巧克力、泡芙上面的皮、黄油、黄糖、面粉、抹茶粉、卡仕达酱、奶、黄油、糖、盐、面粉、鸡蛋黄、玉米粉

    0 做过

    少女休息一下

  • 小山进——调皮的摇滚泡芙

    #泡芙皮用料(成品8cm大之泡芙30个份)、牛奶、水、盐、白砂糖、无盐发酵奶油(普通黄油也可)、低筋面粉、高筋面粉、全蛋、#泡芙馅中的巴迪西克林姆用料(请注意泡芙馅到这一步还没完成)、牛奶、蛋黄、白砂糖、低筋面粉、玉米粉、香草豆荚、无盐奶油、有盐奶油

    综合评分 8.4 (666 做过)

    纪然

  • Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙(附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法)

    即溶咖啡、●●【泡芙面糊】、水(泡芙面糊)、全脂鲜奶(泡芙面糊)、精盐(泡芙面糊)、砂糖(泡芙面糊)、奶油即黄油(泡芙面糊)、面粉(泡芙面糊)、蛋(泡芙面糊)、●●【香草卡仕达奶油酱】、香草荚(香草卡仕达奶油酱)、玉米粉/我感觉是玉米淀粉?(香草卡仕达奶、砂糖(香草卡仕达奶油酱)、全脂鲜奶(香草卡仕达奶油酱)、蛋黄(香草卡仕达奶油酱)、室温奶油即黄油(香草卡仕达奶油酱)、●●A【球形咖啡泡芙调味】、即溶咖啡精、●●B【咖啡闪电泡芙调味】、水、咖啡精

    综合评分 7.8 (32 做过)

    邪恶paopao

  • 【雷蒙德的】手指巧克力泡芙

    水、牛奶、黄油、砂糖、海盐、面粉、鸡蛋、黑巧克力(内馅)、牛奶(内馅)、香草精**(内馅)、蛋黄(内馅)、竹竽粉/玉米淀粉(内馅)、砂糖(内馅)、可可粉(内馅)、面粉(内陷)、可可粉(巧克力淋酱)、水(巧克力淋酱)、翻糖(巧克力淋酱)

    20 做过

    阿May又改名儿了

  • 基础泡芙

    低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.8 (19591 做过)

    君之