揉面手法、自制酱料、饮料、奶油打发等

面包机版红豆沙

红豆、白糖、水、电压力锅、面包机

综合评分 7.6 （259 做过）

70后的开心果

自制红豆沙

红豆、冰糖

综合评分 8.3 （2870 做过）

ran

咸鸭蛋

鲜鸭蛋、高度白酒、细盐

综合评分 8.6 （289 做过）

姜小不够辣

自制葡萄酒

葡萄、糖

综合评分 8.4 （2288 做过）

盘子会唱歌

自制希腊酸奶

酸奶菌、酸奶机、筛网、牛奶、纱布

综合评分 8.9 （699 做过）

SugarMan_

桃子果酱

去皮，去核桃肉、柠檬、白砂糖

综合评分 7.9 （623 做过）

唐小唐妈妈

杨梅酱

杨梅、白糖或冰糖

综合评分 8.0 （651 做过）

布布厨房

胡萝卜奶昔（好吃到意想不到）

胡萝卜、牛奶

综合评分 7.7 （548 做过）

BuBu_落仔

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （578 做过）

绿宝

清肠柠檬蜜（晚上喝o(╯□╰)o）

四个柠檬、口味适当的白糖或者蜂蜜

综合评分 8.2 （558 做过）

槿之上

开封后淡奶油的保存方法

淡奶油、锡纸

综合评分 8.6 （73 做过）

@小^◎^芳@

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6691 做过）

潇潇媽

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二

淡奶油（whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片

综合评分 6.8 （88 做过）

加州厨房

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一

淡奶油（whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.6 （36 做过）

加州厨房

如何打发淡奶油

淡奶油、香草精、砂糖（非糖粉）、朗姆酒（可不要）

综合评分 8.5 （316 做过）

桂砣砣

打发过度的奶油（雀巢奶油）如何拯救

雀巢淡奶油、雀巢全脂奶粉、糖分

综合评分 8.3 （76 做过）

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