全麦面包【最详尽的面包制作教科书】
#发酵种面团、高筋面粉、干酵母、水、#主面团、全麦粉、水（浸泡全麦粉用）、白砂糖、食盐、脱脂奶粉、黄油、蛋清液（鸡蛋清和水 1:1稀释）
13 做过
阿May又改名儿了
【雷蒙德的】乡村面包
新鲜酵母（酵头）、冷水（酵头）、高筋面粉（酵头）、黑面粉（酵头）、水、面包粉、黑面粉、海盐、新鲜酵母
综合评分 8.5 （27 做过）
优雅烘焙 2015：犹太人的大辫子面包手工揉面版
高筋面粉、鸡蛋、蛋黄、温水、盐、即食酵母、白糖、植物油
综合评分 9.1 （336 做过）
加州厨房
无糖低油--超软蜂蜜吐司
耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油
综合评分 7.9 （1187 做过）
王光光光光
老面包
①酵头：、高粉、低粉、细砂糖、干酵母、温水（40度左右）、②主面团：、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油（室温软化）、③大号长方形烤盘、④融化的黄油、⑤硅胶揉面袋（可不用）
综合评分 8.6 （1236 做过）
_慧绘美食记_
中种手撕北海道吐司
高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）
综合评分 8.8 （6642 做过）
巧克力脆皮面包
高筋面粉、低筋面粉、巧克力豆、盐、干酵母、水
综合评分 8.3 （209 做过）
面包朋福东
柔软的汉堡胚
金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油
综合评分 8.9 （1338 做过）
金大旺
欧洲乡村面包
黑麦粉、全麦粉、高筋面粉、温水、干酵母、盐
综合评分 6.9 （57 做过）
嫣紫
佛卡夏
意式香料、高筋面粉、全麦粉、糖、酵母、盐、水、橄榄油（面团用）、橄榄油（表面用）、新鲜薄荷、新鲜迷迭香、小番茄、粗盐、黑胡椒
综合评分 8.1 （106 做过）
面包女巫姿
普罗旺斯香草面包
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、水、无盐黄油、橄榄油、盐、黑胡椒、干燥百里香、罗勒
综合评分 7.5 （211 做过）
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油（整形揉面用）、面粉（（整形揉面用））
综合评分 8.6 （2165 做过）
全麦核桃面包
高筋面粉、全麦粉、烤熟核桃仁、砂糖、盐、酵母、水、黄油
综合评分 7.5 （291 做过）
天然酵种黑橄榄小法棍（半天速成版附法棍整形割包高清套图）
去核黑橄榄、高筋面粉、天然酵种(100%水粉比)、水、盐
综合评分 8.7 （160 做过）
呱呱呱呱
Ferment_Lab
