2个吐司量:、波兰种:、高筋面粉:160克、牛奶:160克、发酵粉:2克、主面团配方:、高筋面粉:400克、白糖:54克、奶粉:24克、盐:8克、2个鸡蛋+牛奶=210克、黄油:60克、耐高糖酵母粉:3克、椰蓉馅配方:、黄油:56克、白糖:44克、鸡蛋黄:1个、椰蓉:60克、所用模具:450克吐司盒子
综合评分 8.9 (18 做过)
绿色面团、菠菜汁、全蛋液、奶粉、炼乳、细砂糖、盐、高筋面粉(金像)、酵母粉、黄油、白色面团、高筋面粉(金像)、牛奶、水、全蛋液、奶粉、炼乳、细砂糖、盐、酵母粉、黄油、蜜红豆
4 做过
#主面团、高筋面粉(T65)、干酵母(燕子耐低糖)、盐、冰水、鲁邦种、#馅料、32cm烟熏香肠(大成台畜)、芥末籽酱(法国高洛)、橄榄油(刷表面用)、#如果没有提前准备鲁邦种可以直接省略,不用拿其他材料替换、#芥末籽酱可以根据自己喜好涂抹添加,不喜欢这个味道可以少抹一些,不会有影响、#T65面粉是制作法国面包专用面粉,做出来的面包风味会不同,如果没有也可以用其他高筋面粉代替
0 做过