K.神奇的酵母

牛奶吐司鸡蛋布丁（失败吐司的归处）

鸡蛋、牛奶、吐司、葡萄干

综合评分 7.2 （1778 做过）

你是谁的猫猫

红薯甜甜圈（非油炸）

红薯泥、面团用料：、清水、鸡蛋、红糖、盐、奶粉、面粉、酵母粉、黄油、表面蘸料：、黄油（融化）30克、糖粉、肉桂粉

综合评分 7.5 （238 做过）

烟火间

Stollen史多伦

葡萄干、糖渍果干混合物、白兰地、橙味或柠檬香精、奶、中粉、即时酵母、中粉、杏仁膏、糖、盐、橙皮皮屑、柠檬皮屑、肉桂粉、蛋、黄油、水、杏仁和果干、糖粉

综合评分 8.8 （165 做过）

德州农民的热灶台

豆沙卷

低粉、牛奶、紫薯粉、玉米油、糖、酵母、盐、豆沙

综合评分 8.3 （116 做过）

阿娟私厨教室

超软全麦面包

全麦面包粉、酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量（撒表面用）

综合评分 8.2 （5331 做过）

往日随风_

全麦蜂蜜核桃面包

全麦面粉、水、鸡蛋、黄油、蜂蜜、酵母、盐、核桃，葡萄干

综合评分 8.2 （67 做过）

Ann-安安

【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

高筋面粉

综合评分 8.5 （22 做过）

研味所

面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋（液体）、黄油

综合评分 8.8 （979 做过）

黑蛋宝宝

手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 9.2 （206 做过）

白川四两

15分钟到位的揉面方法（可揉超黏面团）

面团

综合评分 8.8 （97 做过）

喵大蜀黍

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6691 做过）

潇潇媽

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2902 做过）

笑与鱼尾纹

全麦长棍面包（教学用配方）

高筋面粉、全麦面粉、盐、水、橄榄油、酵母粉

综合评分 8.2 （79 做过）

Happy__Lucy

小森林•土豆面包

基础面团、高粉、水、其他、橄榄油、土豆泥、调味料、奶酪，土豆

综合评分 7.5 （67 做过）

nananana酱

100%全谷物香蕉快手面包丨健康·烘焙

#材料A、熟透的香蕉、大号鸡蛋（室温）、椰花糖或红糖或黑糖、香草精、融化的椰子油或无盐黄油或其他油、原味全脂酸奶或开菲尔酸奶或酪奶（室温）、#材料B、全麦粉或kamut粉或斯佩尔特粉、小苏打粉、无铝泡打粉、肉桂粉、海盐、#其它材料、核桃或山核桃（pecan）、葡萄干

综合评分 8.9 （1388 做过）

Sunny_Kreglo