烘焙

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创建时间: 2015-05-08      最后修改: 2021-09-18
4 菜谱
  • 广式五仁月饼

    饼皮原料、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、五仁馅原料、熟花生65克、熟瓜子50克、熟白芝麻60克、白砂糖140克(可自己随口味增减)、熟油60克

    综合评分 8.4 (159 做过)

    小諾妈

  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼

    饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

    综合评分 8.7 (2085 做过)

    泳歌

  • 炭烤羊肉串

    羊肉、盐、孜然粉、料酒、洋葱、辣椒、淀粉、姜、鸡蛋

    1 做过

    小明同

  • 糖酥火烧

    水油面团、面粉、水、色拉油、糖、油酥面团、面粉、色拉油、糖馅、白糖、面粉

    综合评分 8.8 (1132 做过)

    小諾妈

    理由:糖酥火烧