巧手快烘焙

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简单一些的烘焙方子,尽量不用机器的家常新手版
创建时间: 2015-05-08      最后修改: 2020-09-07
59 菜谱
  • 星巴克香蕉核桃蛋糕(Banana loaf)

    低筋面粉(cake flour)、香蕉(banana)、糖分(sugar)、水(牛奶)、小苏打(banking soda)、泡打粉(banking powder)、鸡蛋(egg)、无盐黄油(unsalted butte)、植物油、核桃仁

    综合评分 7.4 (2071 做过)

    Hi_Samantha

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29795 做过)

    晓玮75

  • 北海道吐司

    高筋面粉、牛奶、淡奶油、酵母、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.1 (4010 做过)

    知味人生_知味

  • 自制淡奶油咸吐司

    高粉(金像)、淡奶油、水、糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 8.0 (239 做过)

    凌尒尒

  • 手工揉面你可以的!(红豆面包)附自制蜜红豆

    A:、普通面粉(家里没有高筋粉了)、低筋粉、糖、奶粉、椰子粉(可不加)、盐、B:、温水、酵母、C:、黄油、D:、鸡蛋液、E:、红豆沙

    综合评分 8.9 (20 做过)

    AnneleseLin

  • 自制吐司

    高筋粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母粉、黄油、奶粉

    综合评分 8.6 (45 做过)

    雙眼ρ丅嘴唇

  • 蔓越莓辫子面包

    高筋面粉、鸡蛋一个、细砂糖、盐、酵母、水、蔓越莓(切碎)、黄油

    综合评分 7.3 (818 做过)

    惠妈妈hui

  • 港式吐司

    高筋粉(金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

    综合评分 8.4 (11112 做过)

    泳歌

  • 轻润黑糖戚风蛋糕

    蛋黄、黑糖(或红糖、黄糖)、水、玉米油(或菜籽油、色拉油)、低筋面粉、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (384 做过)

    奶油樱桃

  • 超级白嫩的酸奶戚风~浅井14厘米加高或者17厘米普通

    酸奶(自制无糖)、糖粉、玉米油、蛋黄、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

    综合评分 8.2 (52 做过)

    leibaobao00

  • 黄糖燕麦葡萄甜饼

    低筋面粉、燕麦片 (含有果仁的燕麦最好)、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉(一定要放)、鸡蛋、植物油(玉米或葵花籽油)、黄糖(或红糖)、细砂糖

    综合评分 8.5 (209 做过)

    抹香鲸

  • 核桃杏仁派(香酥版)

    派皮材料:低粉、黄油、砂糖、可可粉、水、派馅:核桃仁、杏仁、黄油、红糖、鸡蛋、水、砂糖

    综合评分 7.6 (167 做过)

    思-37

  • Apple Tart(苹果塔)

    冷的无盐黄油、苹果、盐、奶油奶酪(cream cheese)、中筋面粉、香草精、柠檬汁、糖粉、肉桂粉、白糖A、鸡蛋、杏仁片、白糖B

    综合评分 8.3 (5216 做过)

    苜同学

  • 咸味黄油焦糖蛋糕

    #咸味黄油焦糖、淡奶油、枫糖浆(或黄金糖浆)、细砂糖、无盐黄油、盐、咸味花生碎粒、#蛋糕糊、无盐黄油、黄糖、香草精、鸡蛋、低筋面粉、盐

    综合评分 8.4 (113 做过)

    奶油樱桃

  • 无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)

    绢豆腐、鸡蛋、代糖(白砂糖)、巧克力、牛奶、低筋粉、土豆淀粉or玉米淀粉、可可粉、盐、香草精、核桃、葡萄干

    综合评分 8.0 (1845 做过)

    肉食系女子

  • 简单香蕉蛋糕

    香蕉、低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、炼乳、植物油

    综合评分 7.5 (13165 做过)

    沈知味

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