#马萨拉酒可能不太好买,没有的话可以用朗姆酒,咖啡力娇酒,白兰地代替...、马斯卡彭、无菌鸡蛋、手指饼干、浓缩咖啡(冷)、柠檬汁、马萨拉酒(Marsala)、白砂糖、#方法二、淡奶油、#这个淡奶油是可以代替蛋清部分的,看个人喜好,我是比较喜欢淡奶油版本的,具体方法还是看下面的步骤吧~
综合评分 9.5 (49 做过)
#☆原味戚风胚☆、色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋清、砂糖、玉米淀粉、#☆蜜桃果酱夹心☆、蜜桃肉、黄糖、吉利丁、柠檬汁、#☆蜜桃乌龙香缇奶油☆、牛奶、砂糖、蜜桃乌龙茶、33%白巧、吉利丁、打发淡奶油
综合评分 8.1 (21 做过)
#饼干底、消化饼干、黄油、#蜜桃乳酪蛋糕糊、水蜜桃、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、牛奶、吉利丁片、柠檬汁、#桃子果冻淋面及装饰、桃汁、吉利丁片、水蜜桃
综合评分 7.5 (22 做过)
#草莓酱、草莓、绵白糖、柠檬汁、#饼干底、消化饼干、黄油、#乳酪蛋糕糊、奶油奶酪、绵白糖、纯酸奶、柠檬汁、淡奶油、草莓酱、牛奶、吉利丁片、#表面装饰、淡奶油、绵白糖、莓果、薄荷叶
综合评分 7.5 (10 做过)
#奥利奥饼干碎糊制作、奥利奥饼干碎、淡奶油、#淡奶油打发、淡奶油、白砂糖、#奶油奶酪糊制作、奶油奶酪、白砂糖、奥利奥饼干碎、#点缀、打发的奶油、奥利奥饼干
综合评分 7.4 (1306 做过)
蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯彭卡、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉
综合评分 8.6 (2379 做过)
#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋
综合评分 8.8 (954 做过)
7寸海绵蛋糕、全蛋液、糖、水饴、香草精、低筋面粉、黄油、牛奶、6寸酸奶慕斯、原味酸奶、糖、吉利丁片、香草精、奶油
综合评分 7.5 (587 做过)
#蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥(去掉夹心)、黄油(融化)、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶(或老酸奶)、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁
综合评分 8.2 (5823 做过)
(一)粉色蛋糕片食材:、①蛋黄糊 :、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲粉、②蛋白霜:、蛋白、糖粉、③工具:、烤盘28*28cm、硅胶垫 同尺寸、(二)酸奶慕斯液食材:、奶油奶酪、糖粉、酸奶、牛奶、吉利丁片、柠檬汁、淡奶油、红色和黄色色素、(三)装饰 :、黑巧克力、(四)模具 :、HelloKitty六寸硅胶模具
综合评分 8.8 (201 做过)