jue的各式面点

视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面

#材料（2人份）、蓝蟹、番茄、洋葱、蘑菇、蒜末、意面、罐装番茄酱、盐、胡椒粉、水、鸡粉、白葡萄酒、欧芹（切碎）

1 做过

jue

视频：茄汁蘑菇意大利面

意大利面、迷你杏鲍菇（或蘑菇）、水煮冬笋、红甜椒、蒜头、茄汁蘑菇酱（市售）、油、盐和现磨黑胡椒粒、PARMESAN GRATED CHEESE（帕马森干酪）、欧芹（我用青葱代替）

1 做过

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鲜虾烧卖

#材料（2人份）、虾、瘦猪肉末、洋葱、生姜、干香菇、#A料（馅料）、蛋白、片栗粉、酱油、料酒、盐、麻油、胡椒、烧卖皮（即馄饨皮）、冷冻青豌豆、#B料（沾料）、醋、酱油、黄芥末

1 做过

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全家福

水发鱼肚、水发海参、瑶柱、熟冬笋、熟火腿、蛋饺、羊肚菌、青菜心、胡萝卜、葱段、姜片、College Inn 鸡汤、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、麻油、玉米油

14 做过

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乌冬面

乌冬面（2人份）、鸡柳或猪肉片、水发香菇、竹轮、鱼糕、水煮冬笋、蟹肉棒、绿叶菜（如春菊、小油菜、菠菜等）、昆布高汤、淡口酱油

1 做过

jue

视频：2018感恩节家宴

感谢我生命中遇到的每一个人，祝你们平安、幸福！用爱来回报我的家人。

1 做过

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虾腰面

虾仁、猪腰、熟冬笋、彩椒、葱段、姜片、蛋清、干淀粉、糖、水淀粉、高汤、麻油、生抽、绍酒、盐、面条（日本拉面）、盐味面调味包

4 做过

jue

夏季的经典美食-上海冷馄饨

夹心肉糜、西洋菜、香菇、黑木耳、姜、馄饨皮、#馄饨馅料的调味料、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉、麻油、#冷馄饨拌酱、花生酱、生抽、香醋、麻油、辣油、鸡粉、炒熟白芝麻、香菜或葱花

2 做过

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艾草青团 & 干艾草粉

糯米粉、米粉、艾草汁、豆沙馅、食用油

1 做过

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桜大福

#材料（6人分）、糯米粉、米粉、砂糖、水、食用红色素、盐渍桜叶、片粟粉、#樱馅、红豆沙、盐渍桜叶

1 做过

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烤福袋年糕

#材料（2人分）、油揚げ（日式炸油豆腐）、もち（年糕）、ちりめんじゃこ（沙丁鱼的幼鱼）（市售）、葱花、白萝卜（泥状）、醤油

2 做过

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炒米粉

新竹米粉、青菜心、鱼糕、竹轮、黑木耳（水发）、蟹肉棒、鸡蛋、蒜末、麻油、#A、料理酒1小匙、酱油1小匙、鱼露0.5小匙

1 做过

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中華風雑煮

#材料（2人份）、去皮鸡胸肉或鸡柳、上海青菜、干燥裙带菜、干黑木耳、日式年糕（长方形）、水、鸡汤素、酱油、盐

3 做过

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雑煮

日式年糕（长方形）、无头虾、鳴門巻（なると）、胡萝卜、小松菜、新鲜香菇、#高汤、清水、鲣节削、#调味料、淡口酱油、盐

1 做过

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简单又好吃的黑松露意面

全麦意面、黑松露片、帕马森奶酪、松露橄榄油、盐、现磨黑胡椒碎、欧芹

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砂锅鲜肉小馄饨

新鲜猪肉糜、港式馄饨皮（簿）、#馅料调味、姜汁、盐、胡椒粉、鸡粉、葱花、#馄饨汤头、高汤、盐、鸡粉、樱花虾皮、麻油或鸡油、胡椒粉或鲜辣粉、香菜碎

1 做过

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