烤箱使用入门

汤种白吐司（2个450克吐司模具）

高筋面粉（汤种）、水（汤种）（沸腾）、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、汤种、水、黄油（室温软化）

0 做过

珊珊可爱518

自制浓厚老酸奶＆希腊酸奶

牛奶、白糖、奶粉、菌粉

综合评分 8.4 （63 做过）

大猩猩小球球

【独角仙·天然面包香】南瓜小餐包

中种：、高粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团：、高粉、奶粉、盐、糖、全蛋液、酵母、水、熟南瓜茸、黄油、南瓜馅（就是熟南瓜茸然后炒干后的量）

7 做过

Oo石小糰oO

超松软红豆面包（君焙厨师机食谱）

高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋（全蛋液）、黄油、蜜红豆

综合评分 8.0 （406 做过）

君之

香烤培根金针菇

培根、金针菇、白芝麻

综合评分 8.2 （1810 做过）

玉池桃红

理由：便当（肉类）

自制面包糠【微波炉版】

切片面包（事实上我认为任何面包都可以）

综合评分 8.6 （407 做过）

胡小厨

理由：便当（肉类）

手工揉面

高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 9.0 （995 做过）

飞雪无霜

拯救发酵过度的面团

老面团、酵母、高粉、牛奶、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、糖

综合评分 8.6 （261 做过）

冬眠的太阳花

理由：发酵过度的面团妙用

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

理由：酥皮

烘焙基础材料体积重量换算表（供工具不全的厨友参考）

量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）、1小勺=1TEA SPOON（1tsp）、一杯

1 做过

安雅-Anya

理由：工具