戚风练习真功夫那些事

巧克力蛋糕《果子学校》版

黑巧克力（70%）、无盐黄油、淡奶油、蛋白、细砂糖、蛋黄、可可粉、糖粉

综合评分 8.1 （718 做过）

大力力

天使蛋糕

低筋面粉、白糖、鸡蛋清

综合评分 6.5 （1582 做过）

飞雪无霜

北海道戚风杯

蛋糕体原料、色拉油、牛奶、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、RUM酒、奶油香缇、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、香草豆荚、无盐奶油、打发好的淡奶油

综合评分 8.0 （323 做过）

是_煩

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16301 做过）

无敌小兔妞

Souffle（梳乎厘、蛋奶酥）

黄油、高筋面粉、鲜牛奶、糖

综合评分 6.9 （100 做过）

小胖君

香草梳乎厘

牛奶、高筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、香草荚、糖粉

综合评分 7.5 （1614 做过）

君之

瑞士卷蛋糕卷 （方子参考了甜先森的小厨娘）

低粉、鸡蛋、糖、橄榄油（玉米油）、牛奶、淡奶

综合评分 7.4 （70 做过）

小少爷

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4029 做过）

奶油樱桃

【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.7 （3345 做过）

开司米小姐

北海道戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、牛奶、牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、动物性淡奶油

综合评分 8.1 （6959 做过）

君之

棉花纸杯蛋糕

雞蛋、低筋麵粉、牛奶、玉米油、糖

综合评分 7.5 （23138 做过）

福山鴨子k

轻优格蛋糕

酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.6 （4043 做过）

面包女巫姿

黄金蛋糕

黄油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、朗姆酒、全蛋、白醋、细砂糖

综合评分 7.6 （606 做过）

简单好