中华面食

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创建时间: 2015-04-16      最后修改: 2020-03-27
22 菜谱
  • 印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕(详细改良版,一次成功)

    水、乔泰纯椰粉、鸡蛋(取蛋黄)、白糖、耐高糖酵母粉、木薯粉、(工具)电动打蛋器、(工具)手动打蛋器、(工具)八寸固底不沾模具(方形模具为佳,必须固底)、(工具)发酵箱或带发酵功能的烤箱、(工具)烤箱、(工具)过滤网漏勺

    综合评分 8.6 (323 做过)

    艾妮烘培坊

  • 松软好吃的包子皮

    中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

    综合评分 9.0 (3712 做过)

    嘟嘟鱼Lilly

  • 高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换![自用]

    高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉(淀粉)、澄粉(淀粉)、谷朊粉

    综合评分 8.6 (19 做过)

    黄喵头

  • 自制无泡打粉油条

    面粉(高粉更好)、牛奶、盐、鸡蛋、植物油、干酵母

    综合评分 8.4 (3884 做过)

    卢小胖儿

  • 葱花油饼 Spring Onion Pancake

    #材料可以做4个葱花油饼、#面团材料、普通面粉、水、盐、#油酥材料、普通面粉、盐、植物油、#其它材料、葱花、植物油

    综合评分 8.7 (1986 做过)

    yanyanfoodtube

  • 腊汁肉夹馍

    面粉、酵母、五花肉、桂皮、生姜、大葱、老抽、冰糖、青椒、八角

    综合评分 8.8 (3861 做过)

    堂妈小厨

  • 糯米烧麦

    糯米、新鲜冬笋(没有新鲜的,罐头冬笋也可以)、肉酱、水发香菇、老抽、生抽、生粉、糖、水饺皮

    综合评分 8.1 (4043 做过)

    宝宝囡囡

  • 红枣燕麦牛奶馒头

    面粉、温开水、酵母、牛奶、燕麦、红枣(去核后)、白砂糖

    综合评分 7.4 (393 做过)

    叶大吵

  • 荞麦馒头

    面粉、荞麦面、干酵母、白糖、盐、色拉油、温水

    综合评分 6.3 (67 做过)

    若若69

  • 芝心小熊汤圆

    糯米粉、可可粉、糖、芝士

    综合评分 7.3 (172 做过)

    小金魚__

  • 馄饨皮糯米烧麦

    糯米、腊肉、腊肠、胡萝卜、海鲜酱油、糖、葱花

    综合评分 8.0 (555 做过)

    花凉凉

  • 板栗酥饼

    水油皮:、普通面粉、细砂糖、猪油、温水、油酥皮:、普通面粉、猪油、馅料:、去皮熟板栗、细砂糖、猪油、装饰用全蛋液、熟白芝麻

    综合评分 8.3 (1488 做过)

    yI悠悠小麦

  • 【水晶汤圆】:薄纱半掩的美人儿

    黑芝麻(A)、白砂糖(A)、自制花生酱(A)、木薯粉(B)、温水(B)

    12 做过

    iceblue042999

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21415 做过)

    半日_雪

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