在下厨房搜刮并做过的甜点配方

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创建时间: 2015-04-16      最后修改: 2022-01-29
74 菜谱
  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量

    综合评分 8.4 (11153 做过)

    金粒籽

  • 全麦蔓越莓核桃软欧包

    高筋面粉、全麦粉、水、糖、盐、酵母、黄油、蔓越莓、核桃、高粉&粘米粉(筛粉用)

    综合评分 8.3 (3819 做过)

    敖羽星

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29795 做过)

    晓玮75

  • 巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

    奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)

    综合评分 8.9 (13750 做过)

    小胖叽叽

  • 白玉卷雪媚娘

    #白玉卷雪媚娘皮、牛奶、糯米粉、澄粉或玉米淀粉、植物油、糖、食用色素、#白玉卷雪媚娘内馅、淡奶油、糖、芒果、草莓、a1云蛋糕

    综合评分 8.6 (118 做过)

    Amanda曼达

  • 水果挞(挞皮是cookpad上的付费配方)

    #塔皮(6寸塔模)、黄油、盐、糖粉、蛋黄、杏仁粉、低筋粉、#卡仕达酱、牛奶、白砂糖、蛋黄、低筋面粉、#杏仁奶油馅、黄油、糖粉、杏仁粉、鸡蛋、卡仕达酱、#卡仕达奶油酱、剩余的卡仕达酱、淡奶油、#装饰用水果

    综合评分 7.7 (128 做过)

    晨笑就是早晨起来就笑

  • 汤种牛奶吐司

    #汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、奶粉、牛奶、蛋白、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.6 (814 做过)

    幸福美食频道

  • 手撕椰蓉吐司(最好吃没有之一)

    #面团材料#、高筋面粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、糖、全蛋液、椰蓉、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.6 (12331 做过)

    红叶99

  • 《Tinrry+》软绵绵的白吐司

    高筋面粉、食用水、食用盐、酵母、细砂糖、全脂奶粉、无盐黄油

    综合评分 8.6 (3903 做过)

    Tinrry甜悦

  • 手指饼蛋糕卷(福田淳子)

    蛋黄、蛋白、白砂糖、低筋面粉、糖粉、优格、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.4 (14 做过)

    晨笑就是早晨起来就笑

  • 基础款——香草磅蛋糕

    黄油(发酵黄油)、鸡蛋、糖粉、低粉、泡打粉、香草荚或自制香草精

    综合评分 7.9 (680 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)

    #原味雪花酥#、无盐黄油(总统)、食用盐、白色棉花糖(落基山)、全脂奶粉(雀巢)、原味综合坚果(Kirkland科克兰)、蔓越莓干(Ocean Spray优鲜沛)、小圆饼干(四季之恋 蔬菜味)、#原味裹面奶粉#、全脂奶粉(雀巢)、#可可雪花酥#、无盐黄油(总统)、食用盐、白色棉花糖(落基山)、可可粉(法芙娜)、全脂奶粉(雀巢)、原味综合坚果(kirkland科克兰)、蔓越莓干(Ocean Spray优鲜沛)、小圆饼干(四季之恋 蔬菜味)、#可可裹面奶粉#、可可粉(法芙娜)、全脂奶粉(雀巢)、#抹茶雪花酥#、无盐黄油(总统)、食用盐、白色棉花糖(落基山)、抹茶粉(丸久小山园)、全脂奶粉(雀巢)、原味综合坚果(Kirkland科克兰)、蔓越莓干(Ocean Spray优鲜沛)、小圆饼干(四季之恋 奶盐味)、#抹茶裹面奶粉#、抹茶粉(丸久小山园)、全脂奶粉(雀巢)

    综合评分 8.5 (6905 做过)

    Tinrry甜悦

  • 最好吃没有之一的曲奇!

    市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)

    综合评分 8.3 (45258 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~

    低筋面粉、淡奶油、细砂糖、盐、泡打粉

    综合评分 7.9 (4251 做过)

    freesiaa

  • 竹炭抹茶奶冻卷

    #蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆

    综合评分 7.9 (443 做过)

    王光光光光

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