面粉的故事

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创建时间: 2015-04-16      最后修改: 2015-06-30
32 菜谱
  • 【小嶋】蘑菇细香葱芝士蛋糕

    #馅料 1(已经阻止不了小伙伴任意搭配了)、细香葱、菌菇(这里我用了白蘑菇),推荐的有杏鲍菇,灰树花,香菇等。、柠檬汁、#蛋糕胚、低筋面粉、泡打粉、芝士粉(格吕耶尔干酪/帕玛森)、全蛋、牛奶、色拉油/菜籽油、白胡椒、盐、#装饰、圣女果、切片杏鲍菇

    综合评分 8.0 (140 做过)

    璐可爱

  • 阿米什白土司

    高粉、低粉、温水、白糖、酵母、盐、植物油

    综合评分 8.7 (692 做过)

    飞雪无霜

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29794 做过)

    晓玮75

  • 铜锣烧

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、蜂蜜、盐、泡打粉、牛奶、玉米油、红豆沙

    综合评分 7.8 (9121 做过)

    惠妈妈hui

  • 无油德式奶酥包

    柠檬凝乳(见前一篇菜谱)、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水(温热)、柠檬皮、盐、低筋面粉(奶酥粒用)、帕玛森芝士粉(奶酥粒用)、砂糖(奶酥粒用)、蛋液(奶酥粒用)、糖粉(装饰用)

    综合评分 8.0 (115 做过)

    苗苗桑

  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

    综合评分 8.8 (16301 做过)

    无敌小兔妞

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1392 做过)

    在你身边SUN

  • 软绵绵戚风纸杯蛋糕

    低筋面粉、玉米油、牛奶、蛋清、蛋黄、细砂糖

    综合评分 7.7 (18970 做过)

    Ping Ping C

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14659 做过)

    _慧绘美食记_

  • 草莓酱蛋糕卷

    鸡蛋、糖、低筋面粉、无味植物油、水、草莓酱

    综合评分 8.2 (4109 做过)

    瘦鼠儿

  • 北海道戚风杯

    蛋糕体原料、色拉油、牛奶、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、RUM酒、奶油香缇、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、香草豆荚、无盐奶油、打发好的淡奶油

    综合评分 8.0 (323 做过)

    是_煩

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.6 (3547 做过)

    堂妈小厨

  • 超级简单pancake【无黄油健康版】

    鸡蛋、普通面粉、纯牛奶(我用的瓶装子母奶)、糖、盐

    综合评分 8.1 (3715 做过)

    小R的厨房

  • 抹茶红小豆司康

    A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A抹茶粉、A泡打粉、黄油、牛奶、带皮红小豆馅、糖粉

    综合评分 7.5 (379 做过)

    kakeru

  • 极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones)

    中筋面粉、泡打粉、奶油、糖、盐、semolina

    综合评分 7.9 (1111 做过)

    南半球的小猫

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