私家小厨

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创建时间: 2015-04-12      最后修改: 2021-08-20
45 菜谱
  • 快手~鲜虾豆腐

    盒装豆腐、鲜虾、蒜末、香菜末、盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉

    综合评分 7.8 (1209 做过)

    小姨的味道

  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择

    综合评分 8.9 (4959 做过)

    兔子大

  • 岩烧乳酪

    芝士片(安佳再制切达干酪)、黄油、淡奶油、糖、杏仁片、190度15分钟!

    3 做过

    一家工作室

  • 纯玉米面窝头,改良版【美味减脂餐】

    玉米面、开水、酵母粉

    综合评分 7.7 (14 做过)

    肖肖肖肖肖肖儿

  • 超细腻蛋黄酥豆沙馅

    红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、

    综合评分 8.6 (1873 做过)

    女侠森森

  • 细腻光滑一次发酵牛奶馒头

    普通中筋面粉250、酵母2.2、盐0.5、细砂糖25、牛奶140

    综合评分 8.6 (574 做过)

    女侠森森

  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    高筋面粉(先锋)、炼乳、奶粉、鸡蛋、砂糖、盐、牛奶、新鲜酵母、黄油

    综合评分 8.6 (9678 做过)

    美丽女神经

  • 云朵般柔软的戚风(敲详细)

    鸡蛋、蛋黄用细砂糖、蛋白用细砂糖、水或牛奶、玉米油、低筋粉、玉米淀粉、白醋或柠檬汁、盐(蛋白蛋黄各0.5)

    综合评分 9.0 (1307 做过)

    王太家

  • 烤伊比利亚黑猪排

    伊比利亚黑猪肋排、新鲜百里香、盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、烧烤酱、姜、蒜、大葱、永川豆豉、料酒、花椒

    综合评分 7.3 (32 做过)

    颜小厨的餐桌

  • 仿台湾不二家的真芋头蛋糕(Taro cake)

    戚风蛋糕体、标准大小的鸡蛋、牛奶、植物油、安佳奶粉、低粉、细白砂糖、盐、塔塔粉、柠檬汁、香草精、奶味芋泥、荔浦芋头、安佳淡奶油、糖、黄油、安佳奶粉、紫薯粉/紫色色素、奶油层、淡奶油、上面混合好的奶味芋泥、细白砂糖、香草精、杏仁层、烤香的杏仁片

    综合评分 8.4 (402 做过)

    crazy_go

  • 不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)

    蛋白:、细砂糖1:、盐:、蛋黄、全蛋、细砂糖2、低筋粉:、植物油:

    综合评分 8.1 (2405 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

    综合评分 8.8 (16301 做过)

    无敌小兔妞

  • 双重椰香司康(椰子油+椰浆)极速快手

    低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐、椰子油(固态)、椰浆、蛋液(抹表面用)

    综合评分 8.3 (425 做过)

    Pan小月

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