自制配料

34种常见厨房调料用法大全，今天一次性告诉你！

酱油、食盐、鸡精与味精、醋、料酒、啤酒、高度白酒、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、芝麻酱、蚝油、干辣椒、花椒与麻椒、八角、胡椒、香叶、桂皮、小茴香、孜然、五香粉、菜油、花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油、橄榄油、猪油、芝麻油、牛油、剁椒与糟辣椒、红油辣椒、泡椒、二荆条泡辣椒、子弹头泡辣椒、糖

2 做过

美食作家王刚

松软多汁肉包子

面团：、中筋面粉、温水、酵母、白糖、肉馅：、牛肉/猪肉末、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、玉米油、凉白开、葱、姜、香葱

综合评分 7.6 （160 做过）

下厨房用户_fmqyc

美式甜甜圈

高筋面粉、鲜酵母、冰水、细砂糖、食盐、蛋黄、土豆泥、低筋粉、奶粉、黄油

综合评分 8.6 （389 做过）

童话爱烘焙

让你胃口大开的自制拌面酱，拌面、拌饭、蘸馒头！

郫县豆瓣、黄豆酱、甜面酱、细砂糖、大蒜、姜、大葱、大料（八角）、花椒、芝麻酱、植物油、料酒、水

综合评分 8.3 （39 做过）

君之

甜酒酿自制

糯米、凉开水、甜酒曲

综合评分 8.6 （134 做过）

爱做点心顾

圣诞第二弹－圣诞树蛋白糖

蛋白霜、蛋白、白砂糖（我用的绵白糖）、糖水、白砂糖（我用的绵白糖）、水

综合评分 8.6 （107 做过）

c程程c

自制万能沙拉酱

全蛋液、细砂糖、食盐、味精、玉米油、玉米淀粉、水、白醋

综合评分 7.8 （10 做过）

爱生活爱养生爱烘焙的娟子

【乌梅夏汤】清热，去火，解腻

乌梅、甘草、山楂干、百合、红枣、冰糖

17 做过

马格Akane

万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方）

主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面（或杭椒）、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻（或用花生碎）、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

综合评分 8.4 （335 做过）

天马星空m

万能烧烤料

熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

综合评分 8.0 （73 做过）

爱丽丝烘焙

柠檬汁保存方法

柠檬、榨汁器，手、巧克力模具／1次性冰袋

综合评分 8.0 （72 做过）

熙妍小屋-

祖传秘方~炸酱面😂

五花肉肉粒、豇豆、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、红薯粉、生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉

4 做过

我的蓝莓果

O添加的紫薯粉

紫薯

5 做过

阴夫人私房菜

自制美味番茄酱

新鲜番茄、冰糖、细砂糖、柠檬、盐

综合评分 8.1 （57 做过）

啊呜511

火锅店嫩牛肉制作方法

豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒

综合评分 6.1 （40 做过）

一介煮夫