万能的“拌面,水饺🥟”调料
蒜末、盐、蚝油、香油、葱、鸡精、生抽、糖
0 做过
家味厨房
艾草这样处理‼️颜色翠绿‼️保存一年都不坏
艾草、食用面碱或小苏打
综合评分 8.6 (21 做过)
MuseFood
家家都能做的极简版青酱(欧芹青酱)
新鲜欧芹叶、橄榄油、去了内皮的坚果(松子最好,没有的话去皮果仁,芝麻,去皮核桃仁也可以)、大蒜或大蒜粉、玫瑰矿盐、黑胡椒、芝士粉
综合评分 7.3 (6 做过)
是馒头吖
卡卡爸|酒酿·甜酒|成功密码|二次发酵法
糯米、拌曲水、酒曲、后加水1、后加水2
综合评分 8.5 (7 做过)
卡卡爸的厨房
极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱|~卡卡爸不藏私~
整条牛腱(不要切开)、食盐(粗细均可)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、八角、丁香、香叶、陈皮
综合评分 9.5 (3510 做过)
六颗番茄🍅火锅汤底
西红柿、洋葱、生姜、鸡精、盐、番茄酱、冰糖、蒜、食用油
综合评分 8.2 (272 做过)
__未至
番茄火锅汤底
西红柿(大)、番茄沙司、姜、蒜、葱、糖、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐
综合评分 8.9 (38 做过)
张宝子_
家常葱油制作(绝味葱油面)超详细
食用油、葱、生抽、老抽(红烧酱油)、耗油、芝麻、糖
综合评分 8.6 (1214 做过)
博君一肖_琑
蜜汁叉烧
猪肉(梅肉)、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、米酒、葱姜蒜、生抽、老抽
综合评分 8.3 (326 做过)
smilemimi
广式叉烧(烤箱版)
肉、蜂蜜、蚝油、生抽、李锦记叉烧酱、白糖、盐、老抽、高度白酒
综合评分 8.6 (165 做过)
Yeekit周
教你「自制酵母」做一次一年都够用!
酵头:酵母、白糖、面粉、温水、添加:面粉、玉米面
1 做过
一颗糖572196
傻傻分不清楚——汤种、烫种、液种(波兰种)、中种、老面
高筋面粉、水、酵母
小鹿家的野鹿子
一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉
豌豆淀粉、水
综合评分 9.2 (37 做过)
桃李不言LM
自制红薯粉块
红薯淀粉、水
2 做过
不爱折腾的厨子不是好厨子
不用腌泡的酱油肉,完美
五花肉、白酒、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、冰糖、大葱、姜片
月儿乐
清蒸酱油肉(附酱油肉的腌制方法)
五花肉、酱油(或老抽)、白酒、八角、香叶、花椒、桂皮、姜、冰糖、小香葱粒
烹饪玩手