鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄(圣女果都行)、橄榄油、香叶、粗盐粒/盐/海盐、胡椒粉(黑白都可)、薄荷叶
综合评分 7.6 (3087 做过)
理由:目前我觉得操作最简单但是口味还不赖的烤鸡模式。 加各种herb估计也不错,自个儿抹了一层菠菜泥,烤完之后因为番茄的水分所以不会很干,但是表皮已经很脆了,非常入味!
牛腩 500克、西红柿 3-4个、葱 1颗、姜 少许、蒜 三瓣、花椒 10颗、八角 1颗、生抽 2勺、料酒 1勺、冰糖 6粒、干红辣椒 2个
综合评分 8.4 (11808 做过)
理由:番茄是很容易提味的蔬菜,又多汁,所以在做的过程中基本不用放其他调味料,我没有放番茄酱(因为没有= =),稍微放了一些醋。自动放了一些土豆一起炖煮,啊哈哈,连主食都有了。
鳕鱼、料酒、盐、老姜、蒜头、干红辣椒、葱、蒸鱼豉油
综合评分 7.6 (2580 做过)
理由:在这里,我烤过、黄油煎过鳕鱼,后来发现还是蒸的好吃,虽然是超市里卖的速冻的,但是蒸是目前为止最好吃的做法了。