乳酪 奶油 黄油

白兰地风味奶油 ～ Brandy Cream

双奶油、马斯卡彭、白兰地、糖粉

0 做过

饕多

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

白砂糖、盐、大号鸡蛋（室温，冷藏都行）、香草精、无盐黄油（室温）

综合评分 8.1 （54 做过）

Sunny_Kreglo

翻译几款常见的奶油霜（五）---白鼬奶油霜 Ermine Frosting

中筋粉、牛奶、无盐黄油（室温软化）、细砂糖、香草精、盐

8 做过

超级鲍勃

翻译几款常见的奶油霜（六）---奶油奶酪霜

奶油奶酪（室温软化）、黄油（室温软化）、细砂糖或糖粉、盐、香草精

综合评分 7.4 （35 做过）

超级鲍勃

PH 基础奶油霜（马卡龙夹馅）

黄油、水、砂糖、全蛋、蛋黄

综合评分 7.8 （111 做过）

卡罗许

法式奶油霜

黄油、蛋黄、细砂糖、水

29 做过

兔子挚爱

【caketalkme】意式奶油霜

无盐黄油、细砂糖（用来做糖水）、细砂糖（打发蛋白用）、水、蛋白、调味剂（香草精、柠檬汁等）

综合评分 8.1 （389 做过）

芽仙

完美替代奶油——白色卡仕达酱white custard

蛋清、牛奶、香草精（必须有）、糖、生粉（淀粉）、代糖（非必须）

综合评分 8.5 （14 做过）

我想不出来昵称

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2844 做过）

布蕾连带凯莉

熬猪油

猪板油、清水、盐

综合评分 8.8 （882 做过）

万万

熬猪油

猪板油、清水、盐、白糖

综合评分 8.7 （822 做过）

83小钟

翻译几款常见的奶油霜（七）---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting

白巧克力、淡奶油、香草精、盐

1 做过

超级鲍勃

焦糖奶油霜

奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒

综合评分 8.0 （66 做过）

君之

巧克力奶油霜

基础奶油霜、黑巧克力、牛奶、朗姆酒

综合评分 8.1 （33 做过）

君之

奶油霜

黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

综合评分 7.3 （298 做过）

君之